都说人间四月天,当杏花微雨,青瓦白墙,小桥流水这样明艳的春色展现在你眼前,是不是很迷人?此时也许你的思绪已经飘到江南水乡,但我们要告诉你的是,踏青无需走远,广东也有孕育独特乡土人情的岭南水乡,虽说论精华论名气不如江南,但人少景也美,周末就近踏青正合适。

■专题执行 新快报记者 毛静

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古劳水乡:青石小桥看日落

古劳水乡就在鹤山市的西北部,根据地理特点,又叫做围墩水乡。什么意思呢?据说,明朝洪武年间,当地人在西江边上大规模修筑堤围,人们在堤内冲积滩的地方开挖出一口口鱼塘,鱼塘间形成一个一个的小土墩,所以起名为“围墩”,这个水乡至今已有600多年历史,四面环水。

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古劳水乡是典型的桑基鱼塘,河网纵横交错,乡野气息扑面而来,这里没有浓厚的商业氛围,游人也不多,喧闹似乎成了另一个世界的事儿。由青石板直接筑成的小桥贯穿着水乡,简单原始,干脆坐在小桥上,看远处人家,静静欣赏水给乡村带来的无限阴柔和魅力。

青绿色的田基把整个水乡划分成一块块的小水池,俯瞰或航拍,确是一幅经典的岭南水乡美景,难怪有人会把这里叫做“小威尼斯”。早起小鸟在窗边鸣叫,而到了傍晚时分,江边落日迷人,天空和水面都被染成了橙红色,灿烂绚丽。

吃什么

如此生态的环境其物产自然也是丰富的,每日清晨当地人都会把自产的塘鱼、蔬菜等运往市区销售,因此,来到古劳水乡必定要尝尝出名的西江河鲜。这里鲜鱼、河虾、白蚌……可以白灼,可以清蒸,可以焖锅,还可以用竹筒蒸,选择一家特色食肆,绝对大饱口福。

自驾可走广佛高速—佛开高速(鹤山、大雁山出口)—广南线—人民东路—新城路—新业路—新环路—Y917道路—Y916道路。

怎么去 2.

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逢简水乡:泛舟穿越古桥

江南有周庄,广东也有!就在离广州车程一小时左右的地方,有一个堪称“广东周庄”的水乡——逢简,可别看这水乡不大,却有着上千年历史,是顺德最早有人聚居地之一。漫步水乡,一条小河绕村而过,水乡内的建筑古风犹存,小巷街道都干净整洁,安逸自在的村民们在树阴下乘凉、聊天,听说TVB也曾到逢简取景拍摄呢。

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逢简水乡古风气息处处,村内数十间宗祠以及百年古屋的斑驳墙面已然诉说着过去的历史和发生的故事。巨济桥、明远桥、金鳌桥等几座古桥静静地立在水面上方,见证着时代的变迁。

既然来到水乡,自是要体验水之情,而感受水乡魅力的最佳方式便是乘坐游船。不用羡慕江南水乡的乌篷船,咱们岭南水乡的游船同样不赖。码头旁停靠着一排排的小船,带着弯弯的船顶,两边还挂着几个红红的小灯笼,撑船师傅热情地向远来的游客招手,他慢悠悠地撑着小船,向船上的游客介绍着水乡的历史和文化。清风吹来,水波荡漾,小船从几座老桥的桥底穿过,日光从茂密的树叶中透出,在小船上、在水面上,形成一片片的光影。

吃什么

逢简这几年声名鹊起,村中的餐饮店自然也多了起来。河边就有村民自主经营的小食店,一般会有手磨芝麻糊、双皮奶等小吃。村中也有一些私房菜馆,都是主打顺德特色美食。去过的人说首推一家名为“水乡人家”的菜馆,就位于逢简旅游驿站旁,以制作传统顺德菜为强项,像上过《舌尖上的中国》的均安蒸猪、拆鱼羹、鱼生、炒牛奶、煎鱼饼等,均做得有板有眼,而且他家还有自己的三板斧:脱骨脆皮糯米鸡、海鲜杏坛黑毛节瓜船以及彭公猪手,吃货不能不尝。

从广州自驾可走广珠西线—陈村北滘出口—105国道—顺德北滘—顺德伦教—顺德杏坛—逢简水乡。

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岭背水乡:深闻柚子花香

如果说阳山有出了名的山城,那岭背便是藏在山城里的水乡了。有道是:“好山好水孕育好风光”,在这个以水为宝的小镇上,日前更迎来其特产沙田柚的美丽花期,千亩柚子花开,散发出浓烈醉人的花香味。由官方举办的2017阳山岭背柚花旅游艺术节暨“水乡古镇 生态岭背”品质旅游线路正吸引着四面八方的游人。据悉,花期将持续至4月23日前后。

怎么玩

岭背河绕山而过,至北向南,水质清澈如玉。岭背最古老的一条石板街溯流而上,长不过百米,如青龙盘旋,瓦屋沿河而建,从山鸟瞰,小街宛如在水中央,也因沿河而上故名“沿河街”。沿河街至今保留着最古老的水乡特色。每天清晨,早起的居民拾级而下,或洗衣,或出船,陶陶然开始了新的一天。

当走进岭背,道路两旁是大片大片的柚子林,嫩叶宛如婴儿初生,而藏不住的如玉小白花,则开出羞怯又坚韧的味道。走进柚林,三五成簇的柚花散落在枝叶间,仿若白玉雕琢。运气好的话,还可以见到果农拿延长了毛笔的“笔杆”,把雄性花朵插在毛笔上,有选择性地对每棵柚子树上的雌性花朵进行授粉呢。作为水乡,这里不仅适合拍摄婚纱,还可以搭乘游船,欣赏田园风光,更可以开启一场文化之旅,北山古寺、山塘古村等都是不错的联游地。

吃什么

都说岭背有三宝:栗子、沙田柚及河鲜。栗子的喷香、沙田柚的爽甜自然不在话下,而在岭背要能吃上一餐河鲜更是不枉此行。去过的人说,也许是水质的纯美,岭背河的鱼儿肉质肥美,口感特别鲜甜。要是还能在村民家里吃上几块当地炸鱼糍,喝一两口陈年烧酒,那更是别样享受。

怎么去

从广州自驾可走广清高速接清连高速,阳山县城下高速,过韩愈大桥之后沿着S260省道前往岭背,全程约2.5小时。