一部广州西关美食纪录片“至味西关”即将出炉,演绎西关美食。5月2日,“品味舌尖,分享西关”论坛暨“至味西关”纪录片开机仪式在荔湾区举行。
论坛上,《舌尖上的中国》导演陈晓卿、美食专家闫涛、董克平等大咖云集荔湾,畅谈自己与西关味道的渊源以及对于百年西关味道在社交网络时代如何呈现新姿态,接下来,他们将穿街过巷寻觅最能代表西关基因的美食。
在美食大咖见证下,“至味西关”纪录片也正式开机。纪录片选点荔枝湾、恩平路、沙面、上下九步行街等具有西关特色的景点拍摄,将出现骑楼、西关大屋等岭南风情建筑。
据悉,“至味西关”聚焦西关美食,体现老广情怀,旨在为街坊拍摄一部具有荔湾特色的本土“舌尖”的纪录片,片中将出现不少本地市民熟悉的老字号、西关美食,网友通过互动还有机会与美食匠人同框出镜,为西关味道“代言”。(谢源源 龚吉林 吴少敏 蔡铭)
