为全面落实食品安全“四个最严”要求,构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系,推进食品安全法律法规宣传和科学知识普及,按照《广东省食品安全委员会办公室等21部门关于开展2017年广东省食品安全宣传周活动的通知》要求,7月13日,广东省食品检验所举办了食品安全检验公众开放日活动,邀请了媒体记者、社会公众、高校学生走进实验室,实地观摩检验检测食品掺杂掺假等违法行为的新技术、新手段,客观、公开、完整地展示了食品检验检测的工作流程,引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及,增加社会监督意识,提高广大人民群众的维权能力和科学素养,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

活动当天,工作人员先从单位职责、人员配备、实验室建设、检验资质和能力等方面,详细介绍了广东省食品检验所的情况。随后带领参加开放日的公众参观了理化、微生物等专业实验室以及真假酒展示厅等,现场向公众展示了最前沿的食品检验检测技术,详细讲解了水产品中抗生素、兽药残留的检测技术、食品中致病微生物的检测技术和真假酒的鉴定方法等专业知识。

目前,广东省食检所已通过了CMAF扩项评审和CNAS复评审,具备食品检验机构资质认定确认的30大类食品,324项产品,583个参数的检测的能力,并已经获得食品检验复检机构资质,成为我省食药监系统第一个复检机构。按照国家总局关于对食品抽检工作实行抽、检分离的要求,广东省食品检验所组建了一支由55人组成的省本级食品抽样专业执法队伍。

食品安全问题一直是政府和市民关注的重点热点问题,省食品检验所以公众开放日宣传活动为主线,配合“尚德守法 共治共享食品安全”食品安全宣传周活动,围绕食品安全检验的相关知识、检验方法和检验技术向社会全面展示自身实力,活动既拉近了食品检验检测机构与社会各界的距离,也是深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中全会精神以及党和国家战略部署的又一举措,活动让公众对食品安全的科普知识和法律法规有了更深的了解,提高了对食品安全的认知度和公众监督维权意识,促进食品安全社会共治。