7月15日,纽崔莱创始人卡尔·宏邦之子、纽崔莱营养与健康研究中心总裁山姆·宏邦博士再次来到中国,启动纽崔莱今夏“坚信自然的力量”品牌营销战役,于北京、上海、无锡、广州四地开启巡讲。在无锡的安利植物研发中心,山姆·宏邦分享了他对植物与健康的认识,并讲述了纽崔莱未来的发展重心。

■新快报记者 林恒华

控制慢性病?最好的办法是预防

纽崔莱品牌的诞生与中国有着深厚的渊源。1915年,纽崔莱创始人卡尔·宏邦从美国来到向往已久的中国。卡尔发现,江浙一带的农民会采摘紫花苜蓿的嫩芽,即人们熟知的“草头”做成小菜,食用以预防夏日身体不适。他还发现,主食蔬菜的劳动阶层与常吃大鱼大肉的富人相比更加健康,不易患病。由此卡尔推测:植物中含有一种有利于人体健康的神奇力量。这激发了卡尔对中草药的研究热情,并使他萌生了从植物中浓缩“营养补充剂”,补充人体缺乏的营养元素以改善健康的想法。

山姆·宏邦表示,如果一个人每天能够摄入1.5到2磅的新鲜蔬果再辅之以锻炼,患上慢性病的几率就很低,然而很少有人能够达到这个标准。“美国有25%的GDP增长都要投入在健康方面,这对我们的经济造成了很大的负担,这些支出中75%到80%都是慢性病相关的一些支出。”山姆·宏邦说,慢性病绝不是在上了年纪后才会患上的,而是在年轻时一些基因或是生活方式造成了慢性病的隐患。现在全球,特别是科学界,大家都逐渐认识到,想要控制治疗慢性病,最好的办法就是预防。

可持续、标准化的有机农耕理念

为保证营养和安全,纽崔莱坚持从有机种植的天然植物中提取植物原料。据安利大中华研究开发、技术法规及质量管理副总裁陈佳女士介绍,纽崔莱早在上世纪40年代就认识到可持续的、有机的农业生产模式对于产品品质和生态保护的意义,首次提出了“纽崔莱农耕规范”,倡导避免使用农药和化肥,采用接近自然的方式来种植原料作物。

此后,纽崔莱不断总结发展可持续有机农耕理念,已经形成完善成熟的有机农耕标准。例如用蚯蚓充当天然的“松土卫士”;种植金盏花,以刺激气味赶跑害虫;使用矿物、粪肥、有机物混合而成的天然肥料;以轮耕方式栽种多种特殊植物改善土壤结构和质地,再专为害虫留出“隔离带”以保持物种平衡。

纽崔莱是当今世界上为数不多的在自有有机农场种植、收获和加工植物原料的营养补充食品品牌,在美国、巴西、墨西哥拥有三大获得权威认证的有机农场。2015年,经过3年选址和3年土壤改进,纽崔莱在中国无锡建成了安利中国植物研发中心,致力中草药植物的有机种植研究、提取物研究,开发具有保健美容功能的创新中草药新原料。为坚持植物在原产地种植,纽崔莱基于自身可持续农耕体系九大原则的农耕标准,在全球陆续开发出一些认证农场,对其进行全程严格把关与耕种指导。

未来将重点关注营养学研究

山姆·宏邦指出,未来纽崔莱将在科研方面有更多投入,支持学界对于营养学的研究。纽崔莱未来最重要的一个项目就是“健康生活实验室”项目。

据介绍,安利纽崔莱携手美国斯坦福大学预防医学研究中心,于2016年启动健康生活实验室(Wellness Living Laboratory,简称WELL)临床研究项目,旨在共同寻找提升人类健康福祉的科学依据,以帮助提升全球人民的健康水平和生活质量。在该项目中,研究人员收集健康数据,并测试行为矫正及其他干涉活动,干涉活动包括改善与健康活动相关的社会和政策环境,鼓励人们改变生活方式如戒烟、改善饮食和加强锻炼等。该项目在中国地区的研究将由斯坦福与浙江大学公共卫生学院慢性病研究所共同开展,将在杭州市西湖区展开万人调研,以探求经济发展、环境变化、生活方式变化等对健康的影响。

“现在的世界变化速度非常快,所以我们就必须找到那些有迹可寻的、靠得住的科学实例,告诉人们怎么获得更好的健康。有了这些资料和数据,就可以指导我们开发出更有针对性的产品和保健的办法,让大家获得更好的健康。”山姆·宏邦说。