发展规模
将建成标准化茶园16万亩 实现茶业产业总产值160亿元
2017年,英德红茶品牌价值为17.66亿元,在红茶类排名中名列前茅,全市茶园面积以平均每年1万亩的速度增加,预计到今年年底,全市茶园种植面积达10万亩,2016年茶叶总产量4500吨,茶叶生产总值达15.3亿元,茶叶企业超过100家,茶叶产业从业人员有12万人。到“十三五”末,将建成标准化茶园16万亩,产量将达到3万吨,预计实现茶业产业总产值160亿元。
此外,英德还将推进茶叶生态绿色生产技术全面推广,茶叶标准化管理体系进一步完善;增加建设集度假、商务会议、体育运动于一体的茶文化生态旅游区。
战略转型
建立农村淘宝县村两级运营体系
值得一提的是,在“互联网+”时代,英德红茶在销售渠道方面也成功“触电”,借助电商渠道开辟出一种新的发展模式。
2015年,英德建立了英德市电子商务产业园、即送网、英德市农产品电子商务实验基地等电商平台,与阿里巴巴集团签订合作协议,建立了农村淘宝县村两级运营体系,红茶电子商务呈现良好发展态势,有力地促进了英德红茶的网络销售。
历史传承
英德先后被命名为“中国红茶之乡”“全国重点产茶县”
“全国十大生态产茶县”等国家级名片
英德,是一个古老茶区,种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。1959年,英德红茶直接利用云南大叶种鲜叶研制成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定,英德红茶发展由此起步。20世纪五六十年代,英德红茶发展走向高峰,大量销往国际市场,出口的红碎茶受到国内外茶叶界人士的赞赏和推崇,被誉为红茶后起之秀。1963年,英国女王在盛大宴会上,用英德红茶招待贵宾,受到高度称赞和推崇。同时,英德红茶成为全国红碎茶第二套实物收购标准样,出口西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,年出口量4000余吨,年创汇400万—500万美元,为新中国的经济建设作出了杰出的贡献,英德红茶遂被誉为“东方金美人”,闻名中外。
改革开放后,由于市场环境的改变,红碎茶不再进行统购统销,红碎茶出口受到很大冲击,英德红茶也因此一度没落,淡出人们视野。21世纪初以来,在当地政府高度重视和支持下,英德市不断加大对红茶产业发展的政策、资金、人才扶持力度和宣传推介力度。2013年以来,英德每年都举办一届英德红茶英石旅游文化节。2015年英德红茶正式入驻中国茶叶博物馆品牌馆;2016年英德红茶跻身中国农业品牌研究院“最具品牌传播力”的三大品牌之一。英德也先后收揽了“中国红茶之乡”“全国重点产茶县”“全国十大生态产茶县”等国家级名片。英德红茶以其优异的品质再起步发展。
近年来,英德市积极探索发展茶叶生态旅游。其中以“积庆里红茶谷”和“茶叶世界”为代表。积庆里红茶谷毗邻石门台国家级自然保护区,种植有3000多亩英红九号,青山环绕,溪水长流,空气清新。2014年,积庆里茶园被国家农业部评为“中国十大最美茶园”。茶叶世界则是广东省农科院茶叶研究所建设的一个集观光、休闲、科普、研究于一体的茶叶生态旅游AAA景点,游客通过观茶、采茶、品茶了解英德茶叶博大精深的内涵和英德茶叶发展的辉煌成就。
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“英红九号”
英红九号系列产品是由广东省茶科所研究和开发的一个品种,也是一个品牌,该产品选用广东省茶科所选育的省级良种“英红九号”鲜叶原料精心制作而成,分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级,其加工工序为鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥。 1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,广东省茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东省茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高,研究人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定,1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验,1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”。 1988年12月颁发良种证书(证书编号:粤审茶1988010),其审定评语为:“经品比试验和生产鉴定,该品种品质优良,产量高。萌芽早,生育期长,发芽密度中等,属重芽、乔木型大叶种,适制红茶,可在亚热带、热带红茶区种植”。大家很容易记住英红九号的主要特点:外形条索肥壮紧结,色泽乌润明毫,汤色红浓明亮,甜香馥郁悠长,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。
