■收藏周刊记者 潘玮倩
英德八百秀才茶业有限公司董事、总经理助理邱志勇:
2015年,广东省农科院茶叶研究所与英德八百秀才茶业有限公司,联合创建了省内首个英德红茶科技创新基地。该公司董事、总经理助理邱志勇在接受采访时表示,通过多重严格控制手段,英德红茶从生产到流通各个环节,都解决了安全和品质稳定性问题。
收藏周刊:请介绍一下贵公司茶叶的特色和生产规模?
邱志勇:“八百秀才”取自《英州夜话》,这本书写的是八百秀才在英德种茶、制茶的历史。当年有五千多名知青上山下乡,其中有八百多名文化界、文艺界、出版界、教育界的知名人士来到英德种茶、制茶,其中比较有名的有关山月、红线女、秦牧等,为了感恩知青,传承精神,特以“八百秀才”纪念这段历史。
英德八百秀才茶业有限公司成立于2011年,前身是黄陂华侨茶场,现有茶园3000亩,已全面实行有机种植管理,是清远市重点农业龙头企业。基地培育种植了云南大中小叶茶种、金牡丹、黄金桂、黄玫瑰、梅占、英红九号、原始特种茶等大片茶林,以纯有机肥料(花生麸、花生藤、绿肥)的养分供给,融传统工艺与现代高科技的精制加工,塑造出“八百秀才”系列茗茶“一香二爽三回味”的特色品质。
收藏周刊:目前英德红茶的生产企业众多,你们如何避免同质化?
邱志勇:黄陂茶场创建于1954年,拥有1500亩茶龄达四五十年的老茶园,是英德原国营四大茶场,目前英德单个茶园面积最大的茶场,也是全省唯一成建制保留下来的华侨茶场,包括加工技术人才、机械设备都比较完整地保留下来了,从英德红茶历史来说有很长的传承。
2015年与广东省农科院茶叶研究所联合创建了省内首个英德红茶科技创新基地——广东省农科院茶叶研究所&八百秀才英德红茶科技创新示范基地,全面执行茶科所英红九号种植、加工技术体系,在种植环节不允许使用农药,不允许使用除草剂;在加工制作环节我们借助HACCP体系认证的39个关键节点控制,从生产到流通解决了安全和品质稳定性问题。我们拥有英红九号原种、原创工艺体系和原生态、原产地优势,具有较强的科技创新能力和行业引领能力。
2016年建立广东首家以红茶为主题的“九号红茶庄园”,建有广东唯一的全品类制茶体验车间。未来,它将是茶树品种资源圃、茶叶加工、茶叶检测审评以及茶园之旅、庄园品质生活体验的大本营,更是茶业界工匠技师的“黄埔军校”。2017年成为广东省首个获得国家生态原产地保护评定的红茶类产品,此次评定的通过,实现了清远生态原产地产品保护“零”的突破。
收藏周刊:对于开拓国内和国际市场,你们分别有什么策略?
邱志勇:国内市场通过跨界合作、体验营销进行开拓。2016年与媒体建立八百秀才清远品牌营销中心,把英德红茶全面推向全国市场;举办茶事活动、展销活动、茶园旅游相结合等体验营销。
国外市场通过资源整合、渠道合作拓展。2016年与广州白云国际机场合作,通过机场实体展销和举办“世界葡萄酒和中国茶的牵手”相关活动让英德红茶走出去;2017年与武汉汉欧国际物流有限公司建立战略合作伙伴关系,在国家“一带一路”政策支持下,为将英德红茶投放到欧盟成员国进行推广。
收藏周刊:您对这次茶行业技能大赛有什么期待?
邱志勇:本次大赛含金量极高,是广东省内首个同时颁发两个“广东省五一劳动奖章”的技能大赛,我们希望借开展比赛,去发掘、培养、引进更多的行业人才,期待选手的精彩表现,希望通过赛事挖掘制茶人才,提高企业品牌影响力,推动英德茶行业的蓬勃发展。
(本版图片由八百秀才提供)
