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美食多景区靓交通便利 生活在番禺样样好精彩
日期:[2017-12-06]  版次:[A16]   版名:[区事]   字体:【
■11月10日,2017广州国际美食节在番禺开幕,琳琅满目的美食吸引了众多市民前来品尝。

■番禺区的沙湾飘色、潭山飘色在岭南地区是久负盛名的民俗活动。 


记者带您走进这个历史悠久、文化丰富的城区

[营商环境·宜居番禺]

番禺区位于广州南部,位于穗、港、澳三地的地理中心。2016年番禺实现GDP近270亿美元,人均GDP超过1万美元,达到中等发达国家水平。在2016年度中国最具投资潜力百强区中番禺排名第六,在全国综合实力百强区中排名第十。2017《财富》全球论坛于12月6日至8日在广州举办,给番禺提供了一个向全世界展示最新面貌的平台。因此从今日起,新快报将连续三期介绍番禺区这个充满商机、充满活力、多姿多彩、宜居宜业的城区。

■采写:新快报记者 谢源源 ■摄影:新快报记者 毕志毅

新快报讯 记者谢源源报道 说起番禺,你是想到前不久闭幕的2017年广州国际美食节,还是来自世界各地的华侨华人恳亲会那次盛大巡游?是精彩巧妙的沙湾飘色、潭山七巧,还是莲花山、余荫山房等旅游胜地?番禺有着2000多年历史文化沉淀,独特的岭南文化、多彩的饮食文化、丰富的旅游资源,令举世瞩目。近年来,番禺区人居环境不断改善,城市品质不断提升,吸引了越来越多的人到这里居住、创业就业。今天,让新快报记者带您走进番禺,了解番禺。

美食遍地:举办国际美食节10天“吸金”上亿元

市桥白卖、新造番薯、沙湾姜撞奶、乡下豆豉鹅、五谷煮大连鲍、凉瓜鲍鱼炆铣鸡、瑶柱炖蟛鱼腮汤……身在番禺,人们首先感受到的是美食的魅力。

“食在广州,根在番禺”,番禺是著名的国际“美食之都”,是粤菜发源地之一,餐饮业兴旺发达,有1万多家美食餐馆,出品的各式粤菜和广式点心令人垂涎欲滴。

不得不说,美食是拉动一个地区经济发展的动力。每年11月,“美食盛宴”广州国际美食节都在番禺举办,现场汇聚了中华特色美食、国际美食、精品手信等几百个摊位、上万种美食。今年的美食节,10天的消费总额达1.08亿元,累计123万人次入场。

一方水土一方美食,食物寄托着乡土情,番禺的美食起到桥梁作用,促进着这个地方与外界的交流。今年11月13日,在2017年广州国际美食节举办期间,番禺区700多名旅外乡亲来到美食节主会场参观,在品尝家乡美食的同时还带走了很多手信,其中马来西亚乡亲还邀请番禺区有关方面去当地办美食节。

番禺区的乡土美食“豆腐花”留下了一段佳话。原来,30多年前,从广州中心城区到番禺,不到15公里的路程,却需经过两个渡口,至少要花3个小时。在番禺出生、到香港发展的爱国华侨霍英东先生屡次亲口讲述“吃豆腐花”的故事。当年在洛溪岛上渡口前,常有乡民摆卖豆腐花,他和何贤先生有一次在吃豆腐花等渡船时,看见渡口人多拥挤、排长龙,不禁感慨万分,于是一拍即合,决定共同捐资筹款,为家乡捐建一座洛溪大桥。1988年,洛溪大桥建成,成为“亚洲第一桥”。

如今,随着粤港澳大湾区建设的推进,番禺作为“最强大脑”和广深科技创新走廊的“人才高地”,将迎来巨大的发展机遇。而展现番禺乡亲最真挚的家乡情怀和浓郁民俗风情的美食,迎来了越来越多的客人。

配套完善:是珠三角“1小时都市生活圈”中心

2016年12月28日,广州地铁7号线一期开通。这条地铁线因为全线位于番禺区内,被称为“番禺人的地铁”。番禺这个总面积约530平方公里的城区,有300万人在这里居住、工作、生活,其中户籍人口87万人,常住外来人口124万人左右,另外还有部分人群是在番禺居住却在广州市其他区或市外工作的。“番禺人的地铁”开通后,番禺交通更便利,更宜居了。

有人说,番禺是个适合养老的地方。这里自然环境优美、有山有水,建成区绿化覆盖率达42%。番禺还拥有得天独厚的岭南人文景观资源,以长隆旅游度假区、莲花山旅游区、大夫山森林公园和滴水岩森林公园为四大主要绿化景观区的番禺,成为人们追求宜居自然生活的重要选择。

番禺区内现代化社区林立,大型高端住宅群环境优美、配套完善,吸引近100万高端人才和国际友人投资创业居住。番禺国际教育资源配套充足,云集了祈福英文实验学校、广州大学附属中学国际部等一大批国际学校。

宜居,离不开发达的交通。番禺区交通便利,拥有亚洲最大的高铁客运枢纽——广州南站,日均到发旅客40万人次,是名副其实的“华南第一门户”。番禺还拥有国家一类口岸——莲花山港,乘飞翼船仅需90分钟便可抵达香港。番禺区依托高铁、城际轨道、地铁、高快速路等综合交通路网,30分钟可达广州白云国际机场,45分钟可达粤港澳大湾区所有城市,10小时内可达国内主要城市,是珠三角“1小时都市生活圈”的中心。

“完善的居住条件和生活配套设施是番禺重要的区域优势之一。”思科大中华区资深副总裁张力曾表示,在落户番禺之前,思科公司也做过比较和调研,发现现在的项目所在地有其他区域所没有的优势。

旅游胜地:正力争从门票经济向产业经济转变

来广州没去过长隆旅游度假区和广州名片之一的宝墨园,那是一种遗憾。

番禺是个好玩的地方。番禺是广州旅游业的“领头羊”,拥有5A级景区——长隆旅游度假区以及5家独具特色和岭南韵味的4A级旅游景区。初步形成番禺旅游四大片区:东部“莲花山-海鸥岛-亚运城”片区、西部“沙湾古镇-宝墨园-龙湾涌湿地公园”片区、中部“长隆-万博-汉溪”片区和北部大学城片区。

目前,番禺正在创建“国家全域旅游示范区”,力争从门票经济向产业经济转变,迈向“旅游+”时代,初步实现了从景区建设到全域建设的跨越式发展。数据显示,今年1月至10月,番禺旅游接待总人数达3444万人次,旅游总收入379亿元,同比分别增长约7%和12%。

番禺区科工商信局有关负责人介绍,为解决游客不留在番禺住宿、消费、度假休闲等问题,番禺区编制以旅游引领的“多规合一”全域旅游发展规划,在完善传统旅游“食、住、行、游、购、乐”六要素配套的同时,进一步延伸旅游产业链,逐步摆脱“门票经济”束缚,推进旅游业和其他产业融合发展。

可以说,经过多年的开发和建设,番禺以“文化水乡,旅游乐园”为主题的旅游产品日趋成熟,旅游产业转型升级和区域性旅游产业集聚效应突显。

趣说番禺

说历史 2200多年沉淀出番禺精神

以前的广州叫番禺。番禺建城的历史可以上溯到秦始皇时期(公元前214年),至今已有2200多年。番禺建城之初境域广阔,相当于现在面积的20多倍,涵盖了现在的香港、澳门等广大地区。

现在的番禺是广州的一个区,有513处历史文化古迹,包括始建于宋代、有着900年历史的国家级历史文化名镇沙湾古镇和历史文化名村大岭村,以及广东四大名园之一、有近200年历史的余荫山房等。

番禺是著名的侨乡,100多万名侨胞遍布全球,在世界各大城市都有番禺会馆。番禺的开放型经济发展水平近年来全方位提升,与德国耶拿等众多国外城市都建立了友好城市关系,开放包容已成为番禺显著的时代特色和精神内涵。

看文化

民俗美术音乐体育皆强项

番禺是岭南文化重要发源地,是“海上丝绸之路”起点之一。

每年,番禺的民俗文化活动都非常活跃。鳌鱼舞、沙湾飘色、潭山飘色、端午节赛龙舟……一系列活动丰富着居民的文化生活。

番禺区的文化名人更是数不胜数。近代番禺画家高剑父、高奇峰、陈树人是中国极具特色和影响力的绘画派系——岭南画派的创始人。

番禺是广东音乐发源地,近代音乐家何柳堂、何与年、何少霞被誉为广东音乐“何氏三杰”,创作出《雨打芭蕉》、《赛龙夺锦》等经典岭南情调作品。

番禺还是2010年亚运会的主赛场和亚运村所在地,奥林匹克精神丰富了番禺的文化底蕴,进一步激发了番禺的发展活力。

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