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骑楼活化利用趋向: 做体验骑楼文化的复合空间(1)
日期:[2018-02-07]  版次:[A12]   版名:[深读]   字体:【
■未来老城区的房子越来越倾向于做复合空间,即民宿、活动、展览、会议、共享办公等。

民宿、活动、展览、书店、开会、办公

骑楼新生之3

■策划统筹:何姗

■采写:新快报记者 何姗 黄婷

■图片提供:栖云·雅荷塘

当00后在北京路骑楼街上的网红店树德生活馆门前摆拍,当人们在清新明亮的店里徜徉,没有人会知道,就在这家店的楼上,这栋骑楼的二、三楼,伸手不见五指的黑暗里,住着12户人。

从树德生活馆右侧的一个小门走进去,打着手电筒摸索着上了楼梯,沿着30米深的狭长过道,是一排黑漆漆的房间,只有临街的第一户有窗,最后的一户对着天井有一个窗,中间的4户,因为竹筒屋两边都与旁边的房子共墙,完全没有窗。

二楼的一位住户说:“中间原来有个小天井,我二十年前来的时候,已经填起来了,做公共厨房,搞到没有光了。”

三楼董姨的房间在第三间,门口对着过道旁的楼梯口,上面有一眼小小的天窗,在微弱的光线下,只见老鼠在过道上窜来窜去。

“我哋住咗十几年啦,向房管局交租,我间房冇窗,以前有好多白蚁,漏水就叫房管局来修。”

看到楼下开了树德生活馆,董姨很高兴:“梗系好啦!光D,有D人气啦。装修之后,成条路都靓啦。”

想不想搬走住得更舒适?她说:“最好补偿我哋,我哋去别的地方住。”

这也是树德生活馆合伙人林潼的希望:“骑楼街虽然最近整饰过了,但只是表面漂亮,内部没有改造,房子是狭长的,采光全靠天井,住起来舒适度肯定不够。”对这些竹筒屋的改造,林潼有满脑子的创意:“如果内部可以改造,利用露台部分,会变成很小资的民宿体验,或者餐厅,生活馆……看到北京路一栋一栋骑楼的时候,就觉得,哇!很有趣,如果去做商业利用的话,我们可以做很多有趣的空间在里面,把各种体验和这条路融合在一起。”

像林潼一样,许多正在做骑楼改造的建筑师、民宿主都有着各种希冀与梦想,他们的改造也聚合着越来越多的民间投资者来探索骑楼保护利用的前景。广州今年被列入全国第一批历史建筑保护利用试点城市,民间资本参与保护利用将有资金资助,一系列阻碍历史建筑利用的问题也有望破解。

改造:换结构、不封天井、防潮

建议:整栋改造、相邻骑楼打通

广州目前已列入《广州历史文化名城保护规划》中的保护骑楼街共40条,有建筑5000多栋。虽然骑楼街保护已形成共识,但如何改造利用,尤其是如何对专业批发市场、仓库等低端的骑楼业态进行“腾笼换鸟”、对恶劣的居住进行功能置换,一直未有明确的思路与可推广的模式。

然而,近年来悄然空降的各种骑楼民宿、生活体验馆、茶饮店、咖啡店,使人们看到:“没想到,骑楼也可以改造得这么好!”“早几年遇到你们就好了。”

修缮、改造过多栋竹筒屋的广州大学岭南建筑研究所所长汤国华教授认为:“骑楼竹筒屋并非人们所以为的那么难改造。”

“木结构的骑楼容易火灾和生白蚁,容易倒塌。将砖木结构改为混凝土结构,就可以解决这个问题。一般竹筒屋都是有天井的,骑楼一般是两三层,采光是足够的,所以不要封天井。从生态角度来说,我们希望天井是打开的。雨水问题也是有办法解决的,将天井做成开合式天窗就可以了,下雨就关天窗,实际上,好多技术可以解决。”

汤国华认为“防潮问题难搞一些,主要是首层潮湿。因为下水道堵塞,来不及排,从而影响到骑楼地下潮湿。也要将地下水位降低,首层的湿土要换”。

而在骑楼街改造成树德生活馆上练过手的林潼,则认为若骑楼整栋统一改造可以“很好玩”,“整个体验性很美妙”。

林潼最遗憾的是树德生活馆只能改造底下首层:“做一层的话,我们只能装内容进去,我们不能改动它任何的部分。骑楼有个很好玩的地方是,里面会有一些奇奇怪怪的结构,有空间特色,很立体,有上上下下的体验,包括一楼有骑楼外摆空间,还有它的屋顶露台,通过露台能实现不同栋的互动,因为都是挨在一起的,我觉得是一个垂直空间的优化。现在因为一些原因,没有利用和串联起这些空间,非常可惜。”

建筑师符晓风最近刚刚将一栋四层的老骑楼改造成民宿与茶饮店,他也独爱将整栋骑楼进行整体的改造:

“因为整栋房子整体装修能做出自己完整和独特的气质。首先楼上民宿的气质和首层是一致的,但假如说首层是分租给了其他店铺,你无法保证两者之间不会有干扰;其次首层和夹层可以兼做接待和公共空间,这样私密的空间与服务性的空间比例会比较恰当。因此如果能整栋拿下来改造是最理想的。”

不仅仅是整栋改造,广州市政协曾在2016年市“两会”的大会发言《关于建设历史文化名城 保护传承广州城市骑楼文化的建议》中建议:在最大限度保护骑楼街物质形态的基础上……采用多种方式实现建筑空间的扩展,如适当地改扩建、将几栋相邻的骑楼打通、与周边地块的统筹改造等等方式,为骑楼街改造、发展提供充足空间。”

利用:以复合空间发展文化旅游休闲产业

引入小众品牌本土品牌

除了做民宿、茶饮咖啡店,文创店,骑楼应如何利用才能充分体现其文化价值与建筑特色?

“你一定要把老房子的特色挖掘出来,最好的方向就是复合空间。”在建筑师李永泉看来,“骑楼的特色就是有天台,每个空间都不一样,都有自己的个性,并且还有一些历史信息、历史遗留在里面,有故事性,老房子能给人历史文化沉淀的体验。”

作为合伙人之一,李永泉创办的栖云是广州一家专门活化利用老房子的公司,目前已经将5套老房子改造成民宿,其中一套是骑楼,“复合空间”是他经常挂在嘴边的词:“未来老城区的房子越来越倾向于做复合空间,即民宿、活动、展览、会议、共享办公等。”

“这些老房子也是历史文化遗产,是全民共有的财产,做复合空间,可以是开放或半开放性质的,这样就能让更多人共享和体验。”

在他们改造过的骑楼民宿里,都保留了老房子业主用过几十年的旧物,如电风扇、桌子、沙发椅、床、算盘,就连用旧的大门、窗子都被巧手改造成了桌子。就连重砌的墙也用的是旧墙拆下来的民国青砖。

“老房子的旧物我能保留的全部保留,能用的,我全部都会用的,改这个房子,没有扔一块砖,也没有加一块砖,一方面是环保,另一方面想留下这个房子的历史信息。”李永泉的话语里,流露的全是对这个老骑楼的热爱。

他说:“老房子改造成复合空间,一方面可以让更多人体验到广州独特的岭南骑楼文化,从另外层面来讲,可以把低端的批发产业置换为旅游产业。”

实际上,目前不少民宿都在“一室多用”,不仅是住宿,还有拍摄、聚会等。而改造者都倾向于楼上做民宿,首层做轻餐饮,符晓风则觉得骑楼街除了做民宿、茶饮,也可以做书店,甚至电影院。

市政协则在《关于建设历史文化名城 保护传承广州城市骑楼文化的建议》中建议骑楼街功能更新“融入办公、酒店、休闲商业、文化、艺术、创意产业等多元化、富有活力且可发挥骑楼的文化价值的功能,形成活力主题街区”。

林潼则认为“骑楼空间小,适合将本土有创意的品牌引进来。你只有在这里才能找到我,这个特殊性就来了,大家就不会再觉得骑楼是一个落后的商业,这对于商业升级来说,是很重要的一步”。

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