网上订餐为防“中途污染”

新快报讯 记者陆妍思 通讯员许遵亮报道 叫外卖怕送餐途中食品被“污染”?有了“食安封签”就不用担心了。记者近日从广州市食品药品监督管理局获悉,该局联合“饿了么”在越秀区试点启动“百万食安封签进店”项目。

“食安封签”是指上线商户按照消费者的订餐要求,将制作好的外卖餐品包装后,贴上统一的采用安全环保材质制成的专用标签,确保外卖骑士从取餐到送达消费者手中封签始终保持完好。实施网络订餐食安封签,可以避免餐品在配送过程中受到污染,保证了餐品完整性和安全性,如消费者在收餐时发现封签破损,有权拒收并向平台投诉。

据悉,该项目于2月11日在越秀区启动,第一期计划在越秀区投入20万份食安封签,首先对145家品牌连锁商户和普通上线商户进行铺设和推广,运作成熟后将逐步覆盖越秀全区的网络订餐商户。

此外,广州食药监局同时还启动了春节、元宵网络订餐食品安全专项快检。本次专项快检安排在春节和元宵节等食品消费旺盛的传统节日期间,抽样范围将覆盖越秀、白云、荔湾、黄埔等区的重要商圈,检验部门按照随机抽样的原则,现场以普通消费者的身份在饿了么APP下单订餐,抽检入网的商户快餐。

对快检结果不合格的,订餐平台将马上启动处置流程,立即下线被检商户的问题餐品处理,并扣除食品安全信用分,督促商户整改,如发现有违反《网络食品安全违法行为查处办法》及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定情形的,立即停止提供平台服务,第一时间将检验结果和处置情况报告属地食品监管部门。对定量检测结果不符合判定依据的,将由属地食药监管部门依法进行查处,并向社会公布。