■启木

鸭肝、鸭血、粉丝,配上香菜、榨菜和一大勺鲜汤……来南京必吃的鸭血粉丝,到底哪家最正宗?记者从南京市食品药品监督局了解,去年他们和南京餐饮商会调研过,目前鸭血粉丝汤的地方标准正在研究制定中。相关从业者表示,“这种标准设定比较尴尬,去年开了两次会, 鸭血和粉丝肯定有,每家有特色,一些创新品牌做酸辣口味的,还做麻辣口味的,有一些店还是做传统的。”(江苏卫视)

点评:热干面有标准,煎饼馃子要制定标准,鸭血粉丝也要制定标准……地方做大小吃品牌乃至培育饮食文化的初衷可以理解,但规范仅限于指导性意义,而不能对小吃店的具体经营形成干扰。毕竟,什么叫标准的热干面,什么叫标准的鸭血粉丝,一百家店可能一百种说法,一千位食客也可能一千种口味,并不存在统一标准,消费者其实就是最好的评价者。而无论对监管部门还是对行业协会来说,食品安全都比小吃标准要重要得多。

近日,多部门联合印发了《关于对婚姻登记严重失信当事人开展联合惩戒的合作备忘录》,提出加大对婚姻登记领域严重失信行为的惩戒力度。依据备忘录,当事人在婚姻登记过程中存在“使用伪造、变造或者冒用他人身份证件、户口簿、无配偶证明及其他证件、证明材料的”等情形的,将被“列入严重失信名单”,并受到“限制招录为国家公职人员”等14个方面的失信惩罚。(《每日经济新闻》)

点评:有人误认为这是对“假离婚”的规制,其实婚姻登记造假与我们常说的“假离婚”有实质性不同。婚姻登记造假,是典型的违法犯罪行为,列入失信名单是正常的规制之举;而舆论话语里的假离婚,则是为了某些利益目的假装离婚再复婚的现象,这里的“假离婚”是道德意义和利益意义上的——离婚是真的,但离婚的目的却有问题,这种现象不好监管,需要堵住“假离婚”背后的利益空间。