新快报讯 记者杨澍报道 日前,作为国内调味品行业的龙头企业之一,太太乐完成了其工业旅游项目“鲜味之旅”的升级改造,全国鲜味科学知识竞赛同期正式启动。在太太乐董事长荣耀中看来,鲜味作为一门科学,需要用科学的方法,通过科学的途径传递给消费者。荣耀中透露,太太乐和央视合作的六集人文科学纪录片《鲜味的秘密》,将在8月播出,摄制组的足迹将遍布世界,观众可以一探作为人类五大味觉之一的鲜味的历史起源、发展变化过程。
今年正值成立30周年,太太乐还对全球唯一一家“鲜味博物馆”进行了改造,从缘起、技法、文字、食材、菜品、产品、器物七个维度对鲜进行全方位展示与解析。此外,基地还特别增设了“鲜味科学馆”与“太太乐历史陈列馆”,加上3D视觉、AR等智能技术的应用和精致有趣的互动体验,呈现出一个“全面透明”、“智能交互”的鲜味文化展示平台。
对于企业接下来的发展,太太乐总裁张西强表示,在目前基础上,太太乐还将继续围绕主业挖掘潜力。走出国门也是接下来要做的事情,全球都是目标市场。张西强透露,目前在非洲太太乐很受欢迎,销售量甚至可以看齐国内市场。
