新快报讯 首届达能国际饮食与健康奖日前揭晓,法国科学家苏菲·尼克劳斯博士凭借其对儿童健康饮食领域的开创性研究获得殊荣。尼克劳斯的研究显示,幼年饮食行为将延续至成年,健康饮食必须从娃娃抓起。研究还引发了公众对如何喂养孩子的重新思考,即家长的注意力要从过去简单地向儿童教授营养食物知识,转为从儿童成长初期就着手改变他们的健康饮食体验。
达能国际饮食与健康奖面向相关领域中崭露头角的学术带头人,旨在认可对改善饮食健康问题和推出有效健康饮食策略方面杰出、创新及合作的方式,其奖金额高达10万欧元。(唐李逍)
