“圣洁甘孜·炳胜星级美食盛宴”日前在广州炳胜公馆开幕。据悉,本次活动由甘孜州商务和投资促进局主办,所有松茸均从甘孜空运而来,菜品由炳胜集团的星级厨师精心烹制。松茸有菌中之王之美誉,营养丰富,味道鲜美,甘孜州雅江县更是被中国食用菌协会授予的中国松茸之乡,这里的松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香,产量和品质均列全国前茅,四川省平均年产松茸6000吨,有4000吨就出自甘孜州,而雅江县年产优质松茸达1000吨左右。本次甘孜州希望通过美食节这个平台,使更多人了解“圣洁甘孜—雅江松茸”,进而吸引广大游客到甘孜旅游。(毛静)
