竹荪、土鸡蛋、土鸡等纳雍特色食材终“酒香不怕巷子深”,仅广东市场就销出5700多万元
神奇的红托竹荪,用来入馔能有保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,但该奇特山珍在产地之一的纳雍县境,尚未形成规模产业,满足广大市场需求;厍东关乡出产玛瑙红樱桃,果子皮薄肉甜、口感极佳,因保鲜期超不过4天,暂未有机会让外界认识其真容;高山云雾茶长于2300米海拔的高山茶园,产出量只有沿海1/3,却一举获得欧盟有机认证……
贵州省纳雍县处于深度贫困地带,山中却处处“藏宝”,养在青山绿水间的,绝大多数是绿色生态产品。酒香也怕巷子深,如何帮助好产品走出去,让农民增收、脱贫?这是目前纳雍县农业的发展瓶颈,也是精准扶贫难点。2016年11月起,广州市天河区结对帮扶纳雍县,重点制定“纳雍特产进都市”帮扶计划。近三年来,天河区占了市场先机,纳雍县拥有产品优势,双方同心,搭建黔粤通道,助推“纳货出山”。
纳雍
扶贫概况
助纳货出山拓展销售渠道
2016年11月起,广州市天河区结对帮扶纳雍县,重点制定“纳雍特产进都市”帮扶计划。
在广州市天河区结对帮扶下,据不完全统计,2018年,广东市场共销售纳雍县茶叶350吨、蔬菜160吨、玛瑙红樱桃5吨、土鸡36000只、土鸡蛋240000箱、糯谷猪肉72000斤、干辣椒、面条、食用菌等干货一大批,共计5700多万元。助“纳货出山”拓展销售渠道,助推脱贫攻坚。
扶贫之路 1
和纳货共享展销窗口
2016年11月起,广州市天河区依托市场资源优势,推广优质纳货,搭建销路。广州花市首先为“纳货出山”开创先河。从2017年春节至今,细心人不难发现,纳货年年通过天河区迎春花市“扶贫档”和市民见面。买一盒鸡蛋、一盒茶,就能促成帮助贫困户脱贫致富的暖心消费。
除此之外,天河区还利用广博会、农博会等平台,为纳雍县扶贫产业招商引资,推介当地农特产品的优质、绿色、生态。同时,倡导机关单位、企业购买扶贫产品。
带领“纳货出山”路上,纳雍县政府也多次到广州市天河区,像“走亲戚”般考察广州市场。最让广州市天河区协作办相关负责人动容的是,为了向广州市场推介纳雍土鸡产品,纳雍县委副书记、县长许晓鹏好几次带队来穗,亲自跑市场。不管在广博会、食博会这些大平台,还是面向企业、广州市餐饮业协会等单位,纳雍来穗团队都抓住机会介绍竹荪、土鸡蛋、土鸡等纳雍食材,就连海底捞餐饮连锁都没有错过。“可见当地对广州搭建的展销窗口、销售平台,抱以殷殷厚望。”
据了解,“纳货出山”“纳雍特产进都市”是“黔货出山”战略规划其中一部分。近三年来,借助广州市场平台,纳雍也把握机会,迎风起航。
纳雍农特产品质好、价格优,正适合大规模进入广州超市、电商平台等渠道销售。“在两个区县结对下,全力推动产品进入广州市场,拓展销售渠道,构建合作关系,助推脱贫攻坚,已势在必行。”天河区协作办负责人介绍。
据不完全统计,2018年,广东市场共销售纳雍县茶叶350吨、蔬菜160吨、玛瑙红樱桃5吨、土鸡36000只、土鸡蛋240000箱、糯谷猪肉72000斤、干辣椒面条食用菌等干货一大批,共计5700多万元。当中像广州市花城汇购物中心纳雍风情展销店这样的平台,正为“纳货出山”作销售推广。
扶贫之路 2
盘活援建设施辅助纳货提产
实际上,纳货能走多远,成败关键是产量能否跟上。既然广东市场欢迎纳货,纳雍县的扶贫产业也迎合市场需求,开展了规模化、标准化生产。目前,纳雍县食用菌产业、高山茶产业,正依托广州企业捐赠的设备、援建的厂房,扩大产量。
走进位于纳雍县工业园区的贵州金蟾大山生物科技有限公司,实验室、菌种场、菌棒生产线上,工人有序地忙碌着,装袋、打包、灭菌……各项工作有条不紊。
为了抓好食用菌这项扶贫产业,纳雍县请来著名食用菌养殖专家、贵州金蟾大山生物科技有限公司负责人庄继文“挂帅”。
据介绍,纳雍土壤、环境、气候都比较适合栽种食用菌,且品质好,深受客户青睐,当中闻名遐迩的产品便是“红托竹荪”。今年以来,纳雍政府整合由恒大集团等企业援建的温室大棚,规划建成4000个层架式大棚作为红托竹荪基地。由于市场对红托竹荪需求正处于供不应求状态,提产成为食用菌扶贫产业的目标。
“我们要建年产30万棒的菌种厂和年产3000万棒的菌棒基地。”庄继文踌躇满志表示,目前菌种厂已建成投用,进入试种阶段。菌棒基地的4000个大棚已开工建设,覆盖乐治、居仁等乡(镇、街道)。
“这样的产业链建成,就向市场供货,带动经济发展,解决更多人就业问题。”他预计,红托竹荪基地的大棚建成之后,预计带动1万多贫困户参与种植发展,实现稳步脱贫增收。
去年12月,贵州省纳雍县高山生态有机茶产业联盟暨含露香新品上市推介会在天河区协助下,在广东南海市成功举办,推介会上,纳雍高山生态有机茶通过“抱团发展”方式为纳货谋出路。为了这一次推介,“茶老板”之一的雾翠茗香生态农业发展有限公司负责人谭正义努力了9年。
是什么值得谭正义坚守9年?记者曾一探究竟。从纳雍县城驱车,沿着九曲十八弯盘山路,翻过重重山峦,一个多小时终于到达2300米海拔的坪箐村茶园。眼前一片翠绿隐约现于山间浓雾天气中;气温只有2摄氏度,但一株株绿色植株长势可观。很难相信,这是7000亩规模的高山茶园。9年前,茶园负责人谭正义为了给深度贫困村坪箐村树一项扶贫产业,选择在坪箐村2300米海拔处开垦荒地,打算种高山茶。就这做法,他多年来听到不少反对声音,认为高海拔种不出好茶。
“前3年,我以各种方法在高海拔地带试种茶苗,屡败屡试。终于在第4年攻破育苗难关。茶苗终于成活八成。”如今,坪箐村的茶园从1000多亩扩种到7000亩,山头荒坡均披上绿衣。9年来谭正义拉动了500名村民就业,年均支付村民工资达2500万元,一大批贫困户因此摘帽脱贫。
■新快报记者 李斯璐/文
新快报记者 王飞 毕志毅/图
