吃

在茶餐厅吃叉烧 也可吃出好味道

新快报讯 茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆,美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。罗沙路的佰乐都茶餐厅最近有一道菜引起关注——叉烧卷卷的是咸蛋黄。制作完成后切片,上桌后的这道菜每一片的大小均匀,很有食欲。店里面的厨师长陈同洲说,这道叉烧卷是用铁炉烧制,这种铁炉现在很多餐厅都不用了,用的都是耗时较短的不锈钢炉。“但铁炉的好处在于易于控制温度,更好地锁住肉汁。”

而制作叉烧方面,一定要采用上好的猪颈肉。“这个部分的肉肥瘦合适,吃起来才够爽口。”陈师傅说,先用特调叉烧酱腌制6小时以上,再将叉烧肉包裹咸蛋黄——因为咸蛋黄可以吸油,还要用“高温水线绳”把整块叉烧连同蛋黄捆绑在一起。之后,放进铁炉里烤二十分钟左右,叉烧卷烤成型后,就解开绳子,用到切片。

复杂的制作流程,使得这道菜一经上桌就被人抢光,笔者也仅吃到一块。(田晓霞)

国际辣条时装秀 首次登陆东莞

新快报讯 记者杨英杰报道 近日,一场别开生面的国际辣条时装秀在石碣嘉荣购物中心举行,给东莞人带来了超麻辣的视觉+味觉盛宴,吸引上千民众现场围观。据悉,同样的国际辣条时装秀还曾在长沙、深圳两地上演过,所到之处无不刮起一阵“麻辣旋风”,现在,广东嘉荣超市携手麻辣王子,将其带到了东莞。

活动现场,中外模特们穿着辣条元素的服装走秀,以传统的中国风旗袍、披肩、发髻为基础,辣椒做发髻,辣条当上衣。这一精彩大胆的“跨界”玩法,使这场走秀独具心意,惊艳度无异于在纽约时装周看到了“老干妈”T恤!

“中国风是风靡国际T台的流行元素,辣条又是现在年轻人最喜欢的零食,在这场秀中,我们将这两者结合在一起,果然产生了奇妙的化学反应。这是一次传统文化和国际潮流的碰撞,是古典与现代网红的创新结合,也是一次视觉和味觉的跨界融合。”本次辣条时装秀的总设计师沈娇说道。

国际辣条时装秀中模特所“穿”的辣条,正是来自辣条发源地湖南平江,有着地地道道麻辣味的正宗辣条——麻辣王子,区别于广深市场大部分的“粤化”了的零食,麻辣王子的正宗麻辣味成为零食架上的一股清流,受到消费者的热捧,现场购买的人络绎不绝。

购

618东莞苏宁“0元家电” 引爆消费市场

新快报讯 作为上半年最大力度的剁手狂欢,各大电商家纷纷摩拳擦掌,618战火持续升温。作为区域家电市场龙头老大的东莞苏宁,基于双线渠道优势,借助苏小团、苏宁拼购、苏宁推客等社交型流量工具,依托超100家线下门店,完成了从东莞全域市场的全客群覆盖。

618大战还未打响,东莞苏宁与奥克斯、海信、美的、海尔等众多品牌厂商纷纷签订独家协议。通过C2B、C2M定制模式,打出低价:比如海信激光电视直降3000元,海信55吋AI智能识图电视2299元,名牌1.5匹冷暖空调1599元,美的大1匹变频智能空调1999元,苏宁小biu净水器1499元,海尔8公斤波轮洗衣机1099元等等。亚太天能智能门锁免费试用15天,试用不满意无条件装回旧锁,试用满意还能享受超值优惠活动价。到东莞苏宁办理电信套餐购机直降1365元,华为畅享9e、OPPO A5、vivo Y93等手机通通免费带回家。

618活动期间,门店推出系列的惊喜活动,让消费“不再剁手”。比如5月31日前到门店预存20元得618元家电套券,套购满额立返5%,苏宁金融APP支付随机立减,最高可减4999元,值得一提的是,618期间,苏宁追加10亿元“以旧换新”补贴,并改变收旧方式,消费者可以先来苏宁选购新品,之后由苏宁上门送装,旧机同步取回,操作过程更高效,让消费者更放心。同时,各大业态联动也持续进行,活动期间在苏宁小店购物满20元送50元家电优惠券,相应的,在传统电器店购家电满3000元将赠送100元苏宁小店券。

嘉荣SPAR超市

与你“童”乐

今年儿童节,嘉荣SPAR超市推出一系列爆品,给每一个孩子最贴心的呵护:好奇铂金装纸尿裤6.1折钜惠;美赞臣铂睿幼儿配方奶粉四连罐850g*4满498元减100元;日本进口一级帮宝适纸尿裤领券满100元减20元、满200元减50元;佳沃国产蓝莓14.9元/盒;椰青9.9元/个等等。

此外,5月31日至6月2日,在嘉荣SPAR超市使用银联二维码支付,可享受6.2折,优惠封顶25元。5月30日18:00至 6月2日 23:59,顾客在多点APP母婴专场标注“领券”的商品,领券5折,最高减100元。

嘉荣SPAR超市还邀请你参加六一儿童节萌娃大比拼活动,分享自家小宝贝的美照!5月29日-6月20日,如果家有萌宝且年龄在6岁以下,关注广东嘉荣超市官方微信,选出几张你觉得孩子最可爱并符合相关主题的照片,上传宝宝萌照即可参与“萌宝”大比拼并呼唤亲友一起投票,就有机会赢得GoPro运动相机摄像机、嘉荣购物卡、儿童自行车、儿童滑板车、海底小纵队投影故事书套装等豪华大奖!

赏

“2019脱口秀”系列 首场演出《GAG!GO!》

5月31日下午四点,著名诗人、摄影家、博物学者莫非将做客文化周末大讲坛,在东莞中学报告厅分享《我们身边的诗经草木》;当天晚上还将在文化周末西正厅举行“2019脱口秀”系列首场演出《GAG!GO!》(粤语专场),东莞栋笃笑第一人梁晓智及其团队将给市民带来一场莞味满满的脱口秀表演。据悉,“2019脱口秀”系列演出共7场,从5月至11月,每月一场,将承包你下半年的笑点。7场脱口秀演出会有不同主题的专场,如:大湾区专场,演员来自大湾区城市;海派脱口秀,有来自上海的卡司;也会不时有人气急升的脱口秀演员出现,例如近期在凤凰卫视脱口秀节目火起来的中年大叔“老超”,未来也会到剧场为大家表演。

六一去玉兰大剧院

看《萌鸡小队之麦奇寻宝趣》

新快报讯 记者杨英杰 通讯员苏晓君报道 豪华亲子舞台剧《萌鸡小队之麦奇寻宝趣》将于6月1日上演,讲述了森林萌鸡一家与其它动物朋友友爱互助、快乐生活的故事。

和大多数人类小孩一样,萌鸡小队员们有时候想偷懒,不愿意出门。所以萌鸡妈妈想办法,要吸引小小萌鸡们走出家门,去探索世界及大自然,让大家感受到生活中被忽视的情感。

《萌鸡小队之麦奇寻宝趣》是一部可以让孩子想象力奔驰的演出,结合精心设计的灯光、音乐、影像和舞美,打造充满童趣的“快乐森林”,在小观众的心里能种下想象的种子,构想出属于孩子自己充满创意的缤纷世界。剧目延续动画片中绿色环保、可爱的风格,再配上精心设计的灯光、影像和舞美,并结合古典音乐元素,打造一场既童趣又新鲜的音乐亲子故事。

6月2日周日20:00,广州巴洛克乐团带来的“音乐的奥妙”亲子互动音乐会之《六一儿童节,带你环游世界》,通过音乐欣赏和体验,以愉悦、轻松、互动性极强的音乐形式,给家长和小朋友带来一个非同凡响的音乐体验之旅,演出为了让儿童更有参与感和体验感,还特别设计了互动游戏环节,如:邀请小朋友上台做小指挥家、跟着音乐跳舞等。此同时,在每一场演出开始前,也将于剧院大堂开展趣味游园活动,让更多大小观众走进剧院,共赴节日派对。活动当天,剧院大堂将划分为一个主题拍照区、五个游戏区,以及一个“萌娃派对”互动,活动期间,顺利完成游戏通关,与玛蒂尔达合影,并带话题#玛蒂尔达陪我过六一#编辑发到朋友圈,可获赠神秘好礼,数量有限,先到先得。