6月7日,章丘打锅工匠在现场演示章丘铁锅的冷锻技艺。
当日,济南世茂广场举行一场章丘铁锅锻打现场展演义卖活动。70位来自章丘的打锅工匠在现场演示章丘铁锅的冷锻技艺,现场打造及展示的产品均采用义卖的形式销售,所得善款全部捐助慈善机构。
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅受到关注。新华社发
