D
花样美食
土耳其不仅只有甜蜜
来土耳其之前,我对那里的美食印象集中在“甜”一个字,比如一定要加炼奶的土耳其咖啡,又比如甜到齁还要加蜂蜜的扎实甜点。
然而来到伊斯坦布尔之后,我才知道这是多么大的误会。土耳其菜之多样,不去到当地是无法体验的。
比如早餐,当地人并不爱吃甜点,专门和早餐匹配的面包是咸的,外脆里松,有一些里面还夹了肉。餐桌上少不了的还有各式各样的奶酪、坚果,以及一杯香气柔和的土耳其红茶。
在中国吃过不少土耳其烤肉,可直到这次在伊斯坦布尔尝到了最原汁原味的土耳其烤肉Kebab后,我才知晓原来土耳其烤肉竟然也可以做到这样的多汁香嫩,好吃到让人落泪。Kebab的吃法非常随性,可以和薄饼、面包、馕等一切能包住它的食物一起吃,搭配洋葱黄瓜西红柿辣椒酱。而当地人还有一个更正宗的搭配法:点一杯Aran盐酸奶,特别解腻。
伊斯坦布尔的消费水准并不高,即便你豪吃Kebab钱包也不会心疼,最赞的是这里的水果,我见过的最便宜的车厘子折合人民币18元,一公斤!实现水果自由是在伊斯坦布尔那几天里的一个小确幸,还有一个小确幸来自于我在这里喝到了此生最平价的星巴克——国内31元的拿铁,这里折合人民币不到15元!
E
留足时间
打卡世界最大的单顶机场
今年4月,伊斯坦布尔新机场正式投入使用,是世界最大的单顶机场。新机场在技术、设计和旅客体验上均有新的突破,目前开放的只是第一阶段的工程,但主航站楼面积已达到了140万平方米,预计年旅客吞吐量达9000万人次,全部竣工后年吞吐能力将增至2亿人次。
到达新机场一路走出来的时候,最大的感觉是转机提示特别多,即便你错过了第一个转机路口的提示,接下来还有很多路口等着你,特别方便。后来在回程时听机场工作人员介绍,这转机点的设计的确是新机场的一大心思:因为根据相关数据,由伊斯坦布尔机场转机到更远目的地的旅客多达50%。
土耳其航空于今年4月完成了向新机场的“搬迁”后,目前已经在新机场开设了3处休息室,包括商务舱休息室、常旅客休息室和国内出发旅客休息室,未来计划是开设5个。
回程的时候,我在新机场体验了一回土航商务舱休息室是如何的极尽奢华和舒适。休息室占地超过5000平方米,设有765个座椅,带13间带淋浴的专属套房,甚至还有一间与伊斯坦布尔现代艺术博物馆合作的博物馆!
餐食也是休息室里最具吸引力的优点之一。这里的出品比起五星级大酒店的自助餐,只能说有过之而无不及,美食档不仅品种丰富,还别有心思地设计了特色小吃车、即点即做点心坊等等,一派热火朝天的热闹劲儿。
所以,如果你要问我对休息室的真实感受,我只想说,如果有一天,你知道自己在伊斯坦布尔机场可以享用休息室的话,请一定预留足够时间并且空着肚子来。
预留足够的时间,不仅仅是享用休息室的,伊斯坦布尔机场买买买之旅也可以很愉快。这里的免税店走一两百米就有一个,大且品牌不错。化妆品的价格尽管不能算欧洲机场最低,但居中还是有的。
奢侈品牌也不少,爱马仕、LV、Dior、celine等等,都是以专卖店的形式出现,大而阔气。同行小伙伴盛赞了这里的LV,她买下的小圆包据说比法国还要低。
最后想和大家分享的是,当前土耳其航空为出境旅客转机伊斯坦布尔推出了福利政策,凡乘坐土耳其航空由北京、上海、广州出发,在伊斯坦布尔中转,超过20小时的经济舱、商务舱乘客,均可申请免费入住由土航提供的豪华酒店一晚或两晚。不过,这个申请必须在起飞前72小时之前进行,离境国和返回国必须一致,且必须提供往返土航机票。如是,经济舱旅客可入住四星级酒店一晚,商务舱旅客可入住五星级酒店两晚,可任选去程或返程中使用,很心动的感觉你有没有?
