“闻香祛病,调理生息”的日常生活方法在中国古代出现已久。如今我国最早发现的盛香之器是西汉南越王墓出土的一只红漆香盒,距今已有2000多年的历史。宋代文人雅士热衷编写品香指导书籍“香谱”,其中有两本宋人编制的香谱流传下来,一为洪芻的《洪氏香谱》,一为陈敬的《陈氏香谱》。根据这两册重要文献,再结合诗词、笔记中的记载,使得后人得以对彼时的合香工艺略有所了解。
■收藏周刊记者 梁志钦
广州曾出土“最早”香盒
2016年5月,黄岩南宋赵伯澐(北宋开国皇帝赵匡胤的七世孙)墓被当地老百姓发现。据了解,在浙江近年发现的南宋棺木中,赵伯沄墓是唯一未被盗的墓例,此次的考古发现轰动一时。考古专家从该墓中发现了大量珍贵历史文物,除了大量保存极好的丝绸衣物,墓主随葬品中一件历经800年时间却仍未彻底腐朽的竹制香盒和数枚沉香同样引起了许多人的关注。
以目前考古发现的实物资料而言,我国最早发现的盛香之器是广州西汉南越王墓出土的一只口径为9.5厘米的红漆香盒,距今已有2000多年的历史。据南越王博物馆相关工作人员介绍,香盒出土时,器表仍可见细小的卷云纹图案,内盛树脂类物品(推测为乳香),其工作人员称:“漆盒里面装的香料极有可能是乳香,乳香原产地是在阿拉伯,所以,现在‘海丝申遗’把乳香当做广州最早的舶来品看待。”
事实上,到了北魏时期,香盒使用已经十分普遍。在洛阳龙门石窟,刻于北魏时期的弥勒洞北二洞,窟顶就有一飞天持香盒的场景;而河南巩县石窟的礼佛图,供养人一手捧香盒,一手拈香送向博山炉,也是当时常见的表现形式。
“香中之清烈者也,故能辟一切恶气”
据中国中医研究院编辑出版的《中国疫病史鉴》,从西汉以来,中国历史上共发生过三百多场瘟疫,“凡瘟疫之流行,皆有秽恶之气”。为驱除此气,居家熏香成了不二之选。
如今我国最早发现的盛香之器是西汉南越王墓出土的一只红漆香盒,距今已有2000多年的历史。
宋代文人雅士热衷编写品香指导书籍“香谱”,其中有两本宋人编制的香谱流传下来,一为洪芻的《洪氏香谱》,一为陈敬的《陈氏香谱》 。根据这两册重要文献,再结合诗词、笔记中的记载,使得后人得以对彼时的合香工艺约略有所了解。
江南地区的春分时节,进入“桃花汛”,降雨频繁。潇潇春雨之季,亦适合闭门垂帘,焚一炷名香,静坐听雨,香雾隐隐绕帘,身心俱闲, 神清气平。参考宋《陈氏香谱》卷三“兰远香”,元《居家必用事类全集》庚集“笑兰香”,用香宜清幽明净,兰蕙之韵。兰远香:“沉香、 速香、黄连、甘松各一两、丁香皮、紫藤香各半两。碾为细末,以苏合油和作饼子爇之。”笑兰香:“檀香三钱,栈香半两,沉香一分,降真半两, 麝香一钱,脑子一钱,甲香半两,以上碾为细末,用蜜少许拌匀如常法,烧于内。”
春分时节,花朝细雨,取古铜金鸭,爇香一炉,檐垂珠帘,雨打蕉桐,虚堂清韵,香霭馥馥,亦是尘外清福也。正林堂堂主睿子介绍,上述二方中皆用到了沉香、降真香,可见此二香在兰花香中,是较为关键的主香。降真香又名紫藤香、鸡骨香、吉钩藤、金沙降等,古时所出之地甚多。降真香经炮制去油后以之和合其他香料,则能使香韵干净而气劲。《海药本草》谓:“徐表《南州记》云:生南海山,又云生大秦国。味温、平、无毒。主天行时气,宅舍怪异,并烧悉验。又按仙传云:烧之,或引鹤降。醮星辰,烧此香甚为第一。度箓烧之,功力极验;小儿带之能辟邪恶之气也。”降真之名亦由此而得。降真香性味辛、温,有理气行瘀之功效,《本草经疏》云:“香中之清烈者也,故能辟一切恶气。”
制香理念中的“养神养生”原则,正是珍贵之所在
据睿子介绍,宋时的合香工艺中最常用的方法是,把多种香料经过加工处理,捣成碎粉,混在一起,用蜂蜜、白芨、蔷薇露(天然玫瑰香水)等加以调和,然后封闭在容器内,埋入地下静置一段时间。最终将香料取出,做成小饼、小丸乃至捣成粉末,即得到成品。黄庭坚《制婴香方帖》正是其凭记忆写下的婴香制方,也正是这种工艺的典型一例。
明代陈继儒《太平清话》文人二十四雅事中“焚香、听雨、鼓琴、临帖、试茶等”,皆宜焚清幽恬雅之香。春分的和润环境,于香韵的提升也大有裨益。空气干净、湿度大,此条件下的香气变得更加柔润而不燥,香味的层次也愈加丰满。又是一年春好处,不若在春光的和煦中与您的孩子,或约三五几好友,观香、品茗、清净心身。岁往月来,在路上、生欢喜心。
中国传统制香理念中的“养神养生”原则,正是珍贵之所在。“本草和合,香药同源”。与当代普通的制香工艺不同,传统工艺使香不仅成为芳香养鼻之物,更成为安神养生之药。这正是难得之处,也是差异所在。
苏轼约友人居家啜茗
北宋苏轼《啜茶帖》纸本行书,书于1080年(元丰三年),现藏于“台北故宫博物院”。“道源无事。只今可能枉顾啜茶否。有少事须至面白。 孟坚必已好安也。轼上。恕草草。”是苏轼写给朋友杜道源的一则便札,邀请杜道源见面饮茶,有事相商。顺便问候了杜道源之子杜孟坚,却没有邀请他。读罢此帖,我们可以窥得宋人言词之雅,诚恳谦恭,温暖有礼。
此帖落笔仿佛漫不经心,而整体布白自然错落,丰秀雅逸。用墨丰赡而骨力洞达,所谓“无意于嘉而嘉”于此可见一斑。
茶谚说:“春分茶冒尖,清明茶开园”。新萌的茶芽,必是分去了一半的春色,才会令人如此心动!活泼的嫩绿、淡雅的气息,还有那清鲜的味道。清风渐暖,春思涌动。春分时节,气候宜人,正是品香啜茗的好时光。
小贴士
百合花于花期采收花朵,晒干或烘干用。对于百合花的鉴别,《本草纲目》云:“叶短而阔,微似竹叶,白花四垂者,百合也;叶长而狭,尖如柳叶,红花,不四垂者,山丹也;茎叶似山丹而高,红花带黄而四垂,上有黑斑点,其子先结在枝叶间者,卷丹也。”这既说明百合花品种较多,也说明同科属均可入药,花色形态有异。
什么是香盒
香盒,即用于盛装焚香用的香料的小容器,又称香筥、香合、香函、香箱等。古代文人讲究雅趣,在书房读书写字、弹琴抚筝、品茗弈棋的时候,都会焚一炉香,既可以增添风雅意趣,又可以净化室内空气。因为焚香多为香丸、香饼、天然香木等,香品易于挥发,香气易于走散,香盒也就应运而生。
看年代,看材质
收藏香盒当以旧为主,以稀为贵:“以旧为主”是尽量选择传世的香盒,年代越久远价值越高;而“以稀为贵”则是在材质、器型上入手, 材质越珍稀、器型越少见、工艺越精美,价值越高。
(本版沉香样品由正林堂供图)
