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越来越多消费者愿意出门消费 有商圈一个月营业额翻番(1)
日期:[2020-07-13]  版次:[A06]   版名:[城事]   字体:【




夜食、夜购、夜赏、夜游……“Young城Yeah市”广州夜间 消费节“满月”:

夜食、夜购、夜赏、夜游……“Young城Yeah市”夜间消费节举办一个月以来,各大商圈、商业综合体、文化旅游场所等夜间消费联盟参与单位积极行动,举办各类促消费活动超300场次,努力打造千企万店月月有主题、周周有活动、场场有亮点的热闹场景。

场景1 夜食

太古汇旁多了座旧式风格建筑,这里有儿时记忆的地道夜宵

食在广州。提起夜消费,多数人第一时间想起“消夜”,西华路、宝业路、兴盛路、惠福路、天河立交……广州的夜宵旺地一只手都数不完。但在夜间消费节启动后的近一月时间内,最热门的夜宵地点一定是突然在广州太古汇旁崛起的旧式风格建筑——超级文和友。

7月12日,经历三周试营业期的超级文和友正式开业。试营业期间,他们选择只在17时~2时营业,每天下午4点半在公众号开放取号。第一批到店体验的张先生对新快报记者说,他调好闹钟,第一时间点进去拿号,已经排到215号。据了解,试业期间,超级文和友每天取号都近3000个。

除了在广州最高端商场旁复原出上世纪80年代广州老旧街区的超现实魔幻主义碰撞效果外,很多人来超级文和友打卡的另一个原因是这里引入了很多在广州美食界屹立多年的草根网红店——陈添记鱼皮、芳村阿婆牛杂、御手信饼家、永利饭店、荔银肠粉、沙湾牛奶皇后、信行丰炖品……它还首次令广州夜宵界两位风云人物“风筒辉”“炒螺明”得以聚首在一家店中。

“在广州,有手有脚就‘揾到食’(有收入之意)。”本名黄耀辉的“风筒辉”从1996年开始在路边摆摊卖烧烤,他接受新快报记者采访时表示,选择这一行,是因为晚上做“走鬼档”不用铺租成本低,他笑说当时成本只要一百几十元。他最初的经营场地是在一家发廊外的空地,有一天他突发奇想从发廊借用电吹风来代替扇子助燃木炭,从此就有了“风筒辉”这个拉风的称号。

二十多年来,风筒辉的“档口”前后经历十几次搬迁,后来还曾试过在广大路的一家餐馆做“深夜食堂”,别人打烊他开档,因为这样租金较低廉。“我从来不敢换电话号码,怕熟客找不到我。”直到2019年,风筒辉才终于有了属于自己的固定店铺,并且有了属于自己的招牌。他在滨江新天地开了家“风筒辉烧烤”,每天傍晚6点半华灯初上才开始营业。他想不到,短短一年后,他就开了“分店”,而且还开在天河CBD最贵的商场旁边。

与场内其他网红商户一样,风筒辉能在超级文和友开店全靠“刷脸”,既不用交租金也不用交物业管理费,就连设备和铺面装修也是超级文和友负责,往后只需按照营业额分成即可。

“风筒辉”喜开分店,推着自行车在宝业路卖炒螺送咸水歌、在广州消夜界红足三十年的“炒螺明”也在超级文和友开出了人生第一个“档口”。对于不用成本“拎包入住”,“炒螺明”简伟明对新快报记者说:“终于有瓦遮头,不怕刮风下雨。如果是熟客,买盒螺我就送他一首歌。做人最紧要开心。”得知“炒螺明”在天河开档,不少熟客都特意前来支持,“炒螺明”以往推自行车最多能卖十斤螺,现在一晚能卖几百斤。

张先生说,坐在复刻旧广州的路边大排档,听着上世纪80年代的港台金曲,吃着“风筒辉”烧烤、“炒螺明”炒螺,这正是儿时记忆中广州夜宵的“味道”。

场景2 夜购

购物广场外办市集,还可以一边逛一边晒朋友圈

夜市在广州由来已久。1984年,西湖路灯光夜市开市,成为全国第一个灯光夜市,2001年12月,由于城市发展的需要,西湖路灯光夜市“功成身退”。自此,广州难觅夜市的身影。但在夜间消费节期间,珠江琶醍、正佳广场、天德广场、VT101维多利广场、G5停机坪购物广场纷纷在户外广场举办市集活动,广州夜市热闹重现。

G5停机坪购物广场由旧白云机场改建而成,3万平方米的大型室外生态园林广场除了是大型停车场外,还建起了一条酒吧风情街,已经成为广州夜生活的聚集地之一。

在夜间消费节期间,G5停机坪购物广场在端午假期将户外广场变成车箱市集。发文征集车主的推文阅读量迅速破万,300个车位名额在不到10小时被抢占一空,既有劳斯莱斯、阿斯顿马丁、宾利等豪车,也有比亚迪、奇瑞等大众车型,路虎车队还出动88部车排出一朵花,表演难得一见的灯光秀。

记者在市集现场看到,潮流产品、创意手工是市集上的主流商品,除了带货外,各位车主还尽情以娱乐精神展现自我,社交、互动氛围热烈。有车主表演近景魔术,在几千人面前露一手;厉害的沙画师现场炫技,引发惊呼连连;甚至还有人带着五只萨摩耶来征婚……一边逛市集一边拍照拍视频分享朋友圈的小方对记者说,自己与朋友在商场吃完晚饭,看到有市集就来逛下,想不到这么好玩,她希望这些市集以后能多多组织。

■采写:新快报记者 陆妍思

■摄影:新快报记者 孙毅 夏世焱 实习生 梁婷茵

■制图:廖木兴

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