新快报讯 记者陈琳报道 雀巢中国正在加码特医用途配方食品(下称“特医食品”)。日前,雀巢在江苏泰州中国医药城投资兴建的工厂正式竣工,新工厂包含雀巢健康科学和高德美两大业务,其中前者负责生产特医食品。除了雀巢,美赞臣、贝因美等乳企也纷纷进军特医食品领域,一场特医食品“争夺战”正在打响。

特医食品是一片蓝海

特医食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。

据介绍,雀巢泰州工厂项目一期投资超过10亿元,将为雀巢健康科学公司生产液体类特医食品产品。目前雀巢健康科学在中国市场销售成人和儿科营养领域特医产品。在泰州工厂之前,这些产品主要在瑞士和德国生产,通过进口进入国内销售。泰州工厂竣工后,这些产品可以实现在国内生产。

据尼尔森统计数据显示,近年来,中国特配产品市场销售持续增长,牛奶蛋白过敏市场从2015年到2021年预计增长125%,年复合增长率将达20%。雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫表示,特医食品在国外发展已有50年的历史,包括数千种产品,但国内特医食品市场刚刚发展,目前只有几十款产品在售,整个市场处于一片蓝海。

她指出,特医食品也是“2030健康中国”战略中重要的一部分,战略强调的国民营养计划对特医食品的发展是一个利好。此外,日前举行的特殊医学用途配方食品系列标准协调会提到,2018年我国特医食品系列标准将得到进一步完善和丰富。这意味着特医食品行业将进入良性发展期。

乳企赶早布局特医食品

雀巢不是第一个加码特医食品的乳企。记者了解到,圣元国际、贝因美已提交多款特配粉配方申请注册。上个月,美赞臣宣布将从美国引进拥有75年历史的特配粉产品安敏健LGG,希望在中国牛奶蛋白过敏市场能抢得更大份额。健合集团方面也表示,已经向国家有关部门提交注册一款水解蛋白的特配粉产品。

乳企为何热衷特医食品?中国食品产业分析师朱丹蓬认为,特医食品市场潜力大,二孩政策的开放及中国社会老龄化趋势愈发明显,为特医食品带来了巨大的消费市场。乳企在研发食品方面有优势,早进入能抢占先机。

独立乳业分析师宋亮称,目前国内乳企市场份额比较稳固,乳企加码特医食品可以为企业带来更多增长机会。特医食品的关键是研发和配方,把这两样做好后,乳企在竞争中将更有优势。