美食情报

东莞椰林海鲜8号码头“颠覆传统”隆重推出全莞独有的海鲜早茶,多达三十余种手工匠作——海鲜早点与传统广式早点,给你舌尖上的顶级味蕾享受。

作为椰林海鲜早茶的经典美品之一,椰林贝贝粥最大的特点就是用料用得非常的任性。为了熬制出一锅鲜美甜口的海鲜粥,每一样用料都必须精挑细选,保证新鲜。精心挑选出来的鲜虾、精瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶等食材加上小米粥用慢火熬制而成。用料如此丰富,一啖贝贝粥喝下去,真香!

椰林独创的墨鱼汁蛋挞先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀。秉承蛋挞新鲜出炉才好吃的原则,墨鱼汁蛋挞都是现吃现做,搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,加入墨鱼肉粒,用最传统的明焗炉烤制。墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是先要吃掉墨鱼粒,然后轻轻掰开松脆的蛋挞……

一定没吃过煎的、用海鲜做的糯米鸡,椰林海味糯米鸡的好处在于煎得外酥里嫩,新鲜出炉的糯米鸡橙黄明亮,色泽金黄,用手一摸就能感受到酥皮的酥脆。招牌鲜虾丸真的是一粒粒货真价实的虾丸,虾肉占比高达一半,一眼看上去粒粒虾肉饱满夺目,看上去就让人垂涎欲滴!

椰林海鲜早点,在一搓一揉之中,尽显手作点心味道。坚持手工制作是椰林的执着,用传统的匠心和对食客的真诚去“对抗”这个越来越千篇一面的机器时代,这就是椰林的味道。不管是创新的海鲜早点,还是传统的广式早点,椰林人都坚持要用自己的双手去感受出品的温度。

椰林为了满足广大食客的需求,还特别推出了劲抵食的19元双拼组合!金钱肚、凤爪和双味排骨自由组合,两两搭配下足足有十种选择。