刚刚过去的双11,长帝全网销售额3880万元,位居天猫电烤箱行业店铺第一。如同“让烘焙走进千家万户”的长帝企业愿景一样,长帝25年来一直专注于烤箱制造,专注家庭烘焙。在第五届长帝烘焙节收官之际,新快报记者专访了长帝国内营销副总经理何剑灵,听他解读长帝电烤箱的未来布局。

■新快报记者 陈学东

新快报:第五届长帝烘焙节是联合天猫举办的,和往届相比有什么创新?

何剑灵:早在2013年,长帝就首次举办了烘焙节,今年与天猫联合举办的第五届,选取了“晒出好食光”的主题,我们希望引起的是用户对于烘焙节概念的认知到情感的共鸣。同时我们设置了丰厚的奖品鼓励想烘焙、爱烘焙的美食爱好家们上传烘焙作品,晒出自己创造并享受烘焙美食的美好时光。而且区别于往届,我们设置了冠军竞猜的环节,就是希望最大程度地降低活动的门槛,让更多喜爱美食的人参与到活动中来。线下落地活动也是改变以往纯赛制的形式,引入烘焙集市概念,线下活动从选址开始便着力打造成为“年轻化和个性化”活动,我们希望这是一场烘焙爱好者的PARTY。

活动上线至今,整体曝光量超过8000W,活动参与人数达5W,收到了2000多份食光菜谱。长帝烘焙节不仅仅是一个活动,它更多是一个深度挖掘用户体验营销,沉淀长帝品牌资产的行为。通过这样的活动让用户更愿意高频地与品牌沟通,提高用户对于品牌的好感度与认可度。

新快报:您刚刚提到长帝十分注重用户的体验,长帝也一直致力于用户的烘焙教学与服务,可以分享一下长帝在互联网时代,是如何进行用户服务和粉丝运营的吗?

何剑灵:长帝是一个电商品牌,而如今的电商大环境正在发生着巨大的变革,流量时代已经成为过去,未来一定是一个用户时代。在“粉丝经济”时代,可以说得粉丝者得天下,品牌如何成功“圈粉”是粉丝经济开始环节的取胜点。

而想要在开始环节取胜,首先需要抓准品牌定位。长帝“专注家庭烘焙”,致力于打造品牌“时尚、年轻、健康、优质”的品牌风格,未来品牌也会坚定不移地往该方向不断前进。企业“圈粉”成功后,即将面临的就是“留粉”阶段。提高品牌与粉丝的黏性,关键制胜是产品与服务双效运用。长帝将持续不断地深挖用户的使用痛点,从用户思维出发改善和创新产品,制造出更适合家庭烘焙、更符合当代消费者喜爱的产品。另外,一直以来品牌都非常注重用户体验,无论是售前、售中,还是售后,品牌都有专业客服跟进与解答用户疑惑。我们有专门的方子研发中心,我们卖的不仅仅是产品,还有持续不断的烘焙教学与服务。

新快报:未来长帝品牌会有怎么样的布局呢?

何剑灵:其实品类的扩展也好、渠道的布局也好,都是属于长帝未来的规划与布局,产品、渠道、品牌,这是任何一个企业做好营销都离不开的三驾马车。也许我们未来的品类延展不仅仅是烘焙领域,可能是整个西式厨房领域,毕竟,这种西式的新的小资生活的方式是当下80、90向往和狂热的一种生活方式。品类的延展就决定了我们的渠道乃至品牌作出相应的支撑和变化,我认为这是一体的。