清明小长假刚过没几天，一眨眼“五一”假期又来临，规划好外出旅行的目的地了吗？想到“人从众”的盛况就犯愁的同道中人，这次换个思路挑选目的地如何？
广州有一家餐厅是吃衢州菜的，“衢”这个字的意思是“四通八达”，最为大家耳熟能详的应该就是“九省通衢”的武汉了，我们不妨循着“通衢”的思路另辟蹊径，去找些有意思的地方，开启“五一”假期的逛吃之旅。
01
四省通衢：浙江衢州
吃“三头一掌”，赏旷世奇窟
衢州属于浙江省，位置偏西，南边挨着福建，西边连着江西，北边邻着安徽，东边是浙江省内的金华、丽水、杭州，于是这座省直辖地级市成为江浙沪一带唯一一座以吃辣著称的小城，“居浙右之上游，控鄱阳之肘腋，制闽越之喉吭，通宣歙之声势，川陆所会，四省通衢”说的就是它。
也因如此的地理位置，让衢州从周边地域的吴越文化、徽派文化等元素中不断汲取“能量”，逐渐生成了属于自己特色的衢州地方文化，比方吃辣，就是它的鲜明特色之一。
辣椒传入中国400多年时间，我们吃它也吃了300多年，并形成了一条十分鲜明的吃辣“鄙视链”：最早尝试吃辣椒的贵州，基本处于相对底端（西北也吃辣，但几乎可以称之为没有辣度）；当贵州人说自己爱吃辣，四川人第一个表示不服；待麻辣四川上场后，湖南人就笑了；等湖南人宣称自己是“吃辣界扛把子”的时候，江西人笑而不语——到江西这里，吃辣界“天花板”也就有了，而且江西对它周边地域的吃辣影响同样一目了然，看看广东北部的韶关南雄和这个江浙沪唯一吃辣小城的衢州，两者一个共同特点就是都邻近江西……
衢州最出名的食物非“三头一掌”莫属，那辣度不得不说掌握得十分娴熟，即便是在广州的这家衢州菜馆，吃辣能力一般的吃货们都顶不住。所谓“三头一掌”是鱼头、鸭头、兔头和鸭掌，鱼头以开化的清水鱼头为妙，兔头、鸭头、鸭掌通常是辣卤形式，吃辣能力一般的人士估计得作一下心理建设再来尝试，因为卤汁的辣度是调好的，减不了，不过那种辣不是直冲上头的“傻辣”，是一种带有螺旋式上升过程的迂回辣，尽管最终辣击的结局是一样的……
除了吃，衢州也有不少值得去的景区景点，位于江山市江郎乡的江郎山风景区是世界自然遗产名录“中国丹霞”的提名地之一、国家5A级重点风景名胜区，自然景观和人文古迹多达百余处，与“三头一掌”民间传说有关的徐霞客据说曾三游江郎山。当地人把江郎山称为“三爿石”，形象地概括了江郎山的形态：三块拔地而起的冲天巨石，形似天柱，状若刀砍斧劈，从北到南自然摆出了一个“川”字形，整体游逛一圈理论时长3-4小时，实际用时应该只长不短，毕竟是山，上上下下还是挺考验体力耐力的，量力而行即可。
龙游县小南海镇石岩背村的龙游石窟也值得跑一趟，号称中国古代最高水平的地下人工建筑群之一，被人称为“旷世奇窟”，方圆不过数里的一座小山腹内竟藏着几十个大小不一、人工开凿的洞窟，引发人们无限遐思，专业人士也众说纷纭，不知道这洞窟究竟何来？
推荐逗留地
●江郎山风景区
浙江省衢州市江山市石门镇江郎乡余家坞村
开放时间：全天
门票价格：旺季90元（3月1日-11月30日）；景区交通车辆：15元
●龙游石窟
浙江省衢州市龙游县小南海镇石岩背村
开放时间：全天
门票价格：成人票85元；儿童/学生/老人42元
02
三省通衢：贵州兴义
吃羊肉粉，探峰林画廊
《中国国家地理》杂志曾评选过中国最美峰林，兴义东南部的万峰林赫然上榜，号称中国西南三大喀斯特地貌之一，有“中国锥状喀斯特博物馆”之称。
兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州首府所在地，属贵州、云南、广西三地相交之处，名副其实的“三省通衢”。北纬25度的“黄金气候生态带”赋予了它冬暖夏凉、空气清新、气候宜人的特性，一方面它靠近云南东部，但1300米的平均海拔又使得它的舒适度更高，一年当中有230天适宜行居。
典型的山地与平坝交叉、由云贵高原向广西丘陵地带过渡的喀斯特地貌，形成了“北面西肉江南米”的融合搭配，也让兴义这里的食物多样性得到了全方位的表达。水稻、小麦、玉米、蔬果、牛羊养殖，再加上受川湘口味影响，麻辣鲜香的味型成为最大特色，哪怕是一碗最普通的米粉，搭配的原材料佐料等就多达十几种甚至几十种，从汤底到成品，每一个环节都离不开几样佐料的加持，这就让这碗粉不普通了起来，而在羊肉粉、鸡肉粉、牛肉粉、鹅肉粉、猪脚粉、脆哨粉等各种粉中，兴义羊肉粉当仁不让地拔得头筹，不吃上一碗不足以谈人生。
位于马岭河峡谷中下游东西两岸的万峰林国家地质公园，是国家4A级旅游景区，分东西两峰林，东峰林是喀斯特峰丛，西峰林是高原喀斯特景观，也是主要开放游览的区域。
整个峰林从海拔2000多米的七捧高原边缘及万峰湖北岸、黄泥河东岸成“扇”形铺展开，登高望远，但见不同形态的峰林气势恢宏、密集奇特、俊秀绵延，端的是大自然的鬼斧神工、人间罕有的峰林画廊。
列阵峰林、宝剑峰林、群龙峰林、罗汉峰林、叠帽峰林是万峰林的五大峰林形态，天地浩瀚的壮阔，人世间的苍茫，让人感慨万千。附近还有不少“天坑”也可以顺便游走一番，以雨布鲁天坑为首，感觉就像是天外来客的飞行器直接以“砸地”方式着陆了一般，甚是奇妙。
推荐逗留地
●万峰林景区
地址：贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市下五屯
开放时间：全天
门票价格：门票+观光车120元；门票其他优惠政策参照景区规定
■新快报记者 陈斌/文（VCG/图）
