新快报讯 日前,广州赠酒网携手贵州民国酱香酒业在广州举行“民国酱香”和“川中陈酿”等新品发布会及系列活动。贵州省酿酒工业协会副秘书长、专家委员会秘书长黄平品尝“民国酱香”后表示酒体醇厚协调、微黄透明,酱香突出,味长尾净,大曲酱香风格典型。中国酒业协会白酒分会技术委员会委员李净认为,“川中陈酿”具有清亮透明、秀雅绵柔、甜润净爽等特点,风格典型。
近年来酱香型白酒的“小众、高端、稀缺”等特征不断被强化,业内人士认为,“民国酱香”此次通过“复古传承”等历史符号,是在基本消费基础上,对消费者文化需求的进一步满足,也是对产品文化属性的进一步强化。(唐李逍)
