日前,《米其林指南粤菜亚洲-欧洲-美国2018-2019》在广州发布,这是全球第33本米其林指南,同时也是米其林首次推出的单一菜系指南,且不局限于某特定区域而聚焦单一菜系,收录了中国、美国及意大利等15个国家的291家优质餐厅,包括78家米其林星级餐厅(亚洲69家、欧洲8家、美国1家)及62家必比登推介餐厅和151家米其林餐盘餐厅,彰显粤菜的丰富性和多元性。
本次指南的独家合作伙伴广汽传祺也高度认可粤菜的国际影响力,并时刻关注消费者的出行体验,广汽乘用车副总经理黄永生表示:“这本米其林粤菜指南以‘源自广东,扬名世界’为主题,与广汽传祺携手呈现全球首本以菜系划分的米其林指南,促进粤菜乃至中国品牌、中华文化在世界舞台上的全新传播。”
