助力食品企业发展

新快报讯 东莞将用3年时间,创建国家食品安全示范城市。为了助力东莞“食安城”创建,东莞茶山生产力促进中心搭建平台,为食品产业提供全产业链式专业服务。通过该平台,食品企业可以获得产品创新、政策扶持、技术升级、产品转化、第三方检测、食品安全溯源系统等专业服务。

据茶山生产力促进中心主任毛佩珍介绍,集采食品产业创新服务平台以东莞市茶山生产力促进中心为载体,设有食品检测培训中心、食品研发培训中心、食品原辅材料购销O2O平台、食品产业孵化器、科技创新服务中心、食品安全溯源系统。

食品安全既是重大民生工程,也是城市竞争力的重要体现。接下来,东莞将打造成国家食品安全示范城市,围绕《东莞市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》所提出的67项工作任务,对标国际国内最高要求,着力构建“六大”治理体系,实施“六心”行动,建设“十大”提质工程,加大投入力度、压实主体责任,着力提高和增强执行力。

毛佩珍表示,茶山全镇拥有食品企业200多家,已形成了以制造、销售及产业配套为一体的食品产业集群。对于茶山食品企业,特别是中小食品企业,要实现更好的平台,需要具有一定公信力的第三方食品产业服务平台,提供产品创新、政策扶持、技术升级、产品转化、食品安全溯源系统等专业服务。

集采食品产业创新服务平台汇集食品生产企业、食品原料供应商、食品科研院校、培训检测机构和政府职能部门,将“政、产、学、研、转”通过有机融合,解决食品企业运营过程中遇到的市场营销、产品技术研发创新、生产管理等问题,依靠完善的设备设施和系统化的管理标准,为促进食品产业健康发展作出贡献,充分发挥平台的作用。

“通过这个平台,食品企业进行新产品开发和品牌推广,可以得到一条龙服务,能为企业节省时间和成本。我们平台还配备了权威性的第三方检测机构,可以为食品企业产品提供专业的第三方检测,助推食品企业更好地发展。”

据透露,加强茶山生产力促进中心与牡丹江农业和九龙县食品对口合作,推动促进中心与牡丹江绿色食品和九龙县食品对接,东莞市茶山生产力促进中心将在明年1月9日举办牡丹江绿色食品和甘孜州九龙县食品展启动大会,增强该中心农产品及食品的保障供应能力。届时,茶山生产力促进中心特设产销对接专区,有多个产销展位提供给展销优质农产品及食品。(田晓霞)