年是什么?年味儿又是什么?有多少人就有多少种答案,但能跨越时间与地域的是打扫清洁、遥祭先人,是年夜饭、贴春联、收压岁钱,也是大包小包囤年货,走亲访友拜大年。

而随着居民消费水平的提升,年货概念随之泛化,围绕“吃”的行动被旅行等弱化、购买主力发生变动,但能保持过年消费核心地位不变仍是传统的休闲零食、水果生鲜和酒水饮料。今年的年货消费与往年相比有新变化,也存在一些新“坑”需要消费者提高警惕。

借网红IP人气

礼盒装受欢迎

《啥是佩奇》在猪年将至时成为刷屏爆款,而“小猪佩奇”本身就是自带流量的大IP,年播放量达100亿次,不仅孩子喜欢,家长也因其真实还原儿童心理、贴近生活也成为了忠实粉丝。记者走访商超,发现带有小猪佩奇图样、Logo的产品品类丰富,涵盖玩具、文具、服装、鞋帽、家居用品、厨房用品、糖果、饮料、饼干等,其中食品类更是被摆在显眼的位置,方便挑选年货的主妇妈妈们配齐佩奇。

除了佩奇,2018年《延禧攻略》《如懿传》也让“宫廷风”席卷社交网络,因此多家超商中可以看到宫廷风年货集市和散装糖点货柜,还有一些明星艺人的古装人形立牌。记者从徐福记工作人员处获悉,借助宫廷风IP背后是年糖文化传承,也是“中式年味”的载体。

此外,年货品类多,“一网打尽”的礼盒装方便了忙于工作、无暇购物的消费者。在线上渠道,良品铺子推出的仿制宫廷御膳食盒“拾贰经典”礼盒、徐福记宫廷风“年味礼盒”月销售破万。线下超商销售人员告诉记者,今年配货的印有佩奇图案的人偶和零食礼盒比较受欢迎。市民王女士也表示,礼盒装产品设计漂亮、精致,走亲访友更方便、体面。

年货“全球买”

食品安全与健康要注意

年货要的就是“年味儿”,而随着消费升级,年味的载体不仅仅是本土产品,更有漂洋过海的“洋年货”。艾媒咨询显示,在线上购买年货的网民中,会选购“洋年货”的占比为55.6%,且华南、华北、华东地区由于经济发展和消费水平较好,选购“洋年货”的比例较高。俗话说得好:“外来和尚好念经”,而“洋年货”受欢迎的最大原因是“品质有保障”,“档次高,送礼体面”也是考量因素之一。

但今年1月香港消费者委员会发布报告,称其在2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干及甜酥饼进行检测,发现其中部分样本含有2A类致癌物环氧丙醇和丙烯酰胺,还有部分样本检出污染物氯丙二醇。据报道,被点名的除了传统的泰昌饼家、奇华饼家和澳门的钜记饼家,还有MUJI的Oats Crunch Sable Hazelnut、Mrs.Fields Cookies的三料朱古力、Pepperidge Farm 的Soft Baked Santa Cruz Oatmeal Raisin Soft Cookies、Chips Ahoy!的Original Chocolate Chip Cookies、Marks&Spencer的All Butter Cookies with Pistachio Nuts以及Almonds、Sainsbury’s的Taste the Difference - Quadruple Belgian Chocolate Cookies等。

新年将至,曲奇、蛋卷、饼干是不少人走亲访友以及自用的首选年货,因此休闲零食品类更占“洋年货”消费的40.1%,但部分被检出有毒有害物质的“洋年货”让年味儿串了味儿。“洋年货”不意味着百分百高质、安全,为家人、亲朋甄选休闲零食不仅是品牌之选,面子之选、更是安全之选。

注:“2019年中国网民年货购买行为调查”一题为多选,因此加总结果多于100%

■策划:罗韵 ■统筹:梁彧

■采写:新快报记者 刘韵 陈思陶  ■制图:廖木兴

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