新快报讯 6月20日,广州酒家举办了以“正宗广式月饼”为主题的2019年广州酒家月饼推介会,并同时举办“正宗广式月饼战略发布会”,正式对外宣布“广州酒家正宗广式月饼”的定位。
“将艺术融入美食,是新零售环境下对产品迭代升级的一种新尝试。”据介绍,广州酒家的月饼系列今年再推新款,由岭南书画大师方楚雄作背书的“大师手制尊享月饼礼盒”将成为广州酒家正宗广式大师月饼系列的收官之作。“大师手制尊享月饼礼盒”内含三种正宗经典口味的广式月饼,分别是蛋黄纯白莲蓉月饼、五仁月饼和陈皮豆沙月饼。
记者还了解到,从去年开始,广州酒家集团利口福食品有限公司就分别在湖南湘潭和广东梅州设立食品生产基地,主要用于生产月饼类、速冻类、腊味类等利口福食品。目前湖南湘潭和茂名食品生产基地已经进入生产环节,开启了跨区域产能联动布局。随着新基地的投入及产能的释放,其产品将进一步向粤东、粤西、华中及华东等地区辐射延伸,并逐步向全国扩展。(刘韵)
