广州富力君悦大酒店近日邀请新加坡厨师杨慧萍客座推出系列东南亚经典招牌风味。杨女士自幼随食家爷爷品尝各式料理,善以天然香料为调料,烹调出味道浓郁、酸甜辣口感层次丰富色彩缤纷的传统特色。本次必试菜式包括肉骨茶、新加坡辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹、泰式冬阴功酸辣海鲜汤等,其中肉骨茶分黑胡椒味浓的酱色肉骨茶和新派清汤底白胡椒肉骨茶,辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹辛辣鲜香,而经典泰式酸辣海鲜汤则五味俱全,带来刺激味蕾的快乐口感。
