新快报讯 记者陆妍思报道 刚过去的周末,喜茶全球最大门店在深圳欢乐海岸开业,该店也是喜茶珠三角首家Lab店。该旗舰店两层约1000㎡,布局了冰实验室、甜品实验室、茶极客实验室、插画实验室及周边实验室五大板块。其中, 甜品实验室与制冰实验室首进广东,消费者可在这里尝到经典波波舒芙蕾、意式Gelato等普通门店没有的单品。

据喜茶相关负责人介绍,Lab即“实验”,意在以先锋性的实验精神,摆脱惯有的思维方式,提供更具创新性和富有创意的产品、场景、玩法,使空间的多元化表达得以实现,深入探索茶饮文化的多种可能性。Lab店是继在黑金店、PINK店、白日梦计划门店等空间概念后,再度发力推出的最高规格的旗舰店。该模式首店于2018年9月面世,落子成都顶级商业体IFS国际金融中心。

随后喜茶Lab的版图陆续扩大到了重庆、厦门、武汉、福州、上海、长沙等地。截至2019年9月,喜茶Lab在全国已布局10家左右 。

喜茶Lab对每一座入驻的城市都有一份“心意”,即根据入驻城市的特色推出一款特调,如济南店的“爱莲说”“醉锦”,厦门店的“海棠”,北京店的“京桂”等,而深圳Lab店则带来了“1980”。

喜茶方面解释称,1980年8月26日,深圳被批准设置经济特区。这一天,被称为“深圳生日”。“1980” 是喜茶对深圳的致敬。

据喜茶微信公众号显示,目前喜茶在国内及海外已拥有约300家门店。今年以来,其门店数量实现翻番,深圳、上海、广州占据了喜茶总门店量超过50%。