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“每个街坊都是很好的推广大使”
日期:[2019-10-25]  版次:[A08]   版名:[千年商都 活力广州]   字体:【
■北京路步行街及周边人头攒动。(资料图片) 新快报记者 夏世焱/摄







在广州这座老城里,活跃着一群热爱广州文化的守望人和奋斗者,他们传承着创新着……他们相信:

永庆坊、北京路、海珠广场金融街……广州老城蝶变令市民和游客惊艳,而在它的怀抱中,有太多的广州人为之热爱,为之传播、为之行动,他们是老城市新活力的守望人、奋斗者。

守店人:“我每天守着永庆坊,遇见很多人和事”

温凯雄有个习惯,毎天早上开车驶进恩宁路的永庆坊停车场,他都会让车载手机拍一段小视频,发朋友圈,告诉亲友们他来了;而每晚离开时,他也要拍段视频与永庆坊说声再见。他在这里开了一家叫恒士通茶品的店。

“我每天守着永庆坊,因为这里会遇见很多的人和事。”温凯雄觉得有人气就有生意,事实也的确如此。他是一位在广州土生土长的70后,2017年入驻永庆坊,店铺主营中国文化茶,以茶为媒打造出货窗口,兼营茶文化的创意整合等,创出了西关美人茶生活馆、广府茶礼共创空间等。入驻永庆坊的两年来,他明显感受到这里的人气越来越旺,来自各地的人走进他的店铺,而且都是消费力比较强的群体。

“政府大力支持,开发商管理规范,自己要做的就是把每一壶茶泡好,幸福都是奋斗出来的。”温凯雄说,儿时记忆中的永庆坊昏暗潮湿,如今变得整洁、干净又阳光,没有永庆坊微改造,就没有他们这群年轻人做增长型创业的平台。

传媒人:“每天都有许多年轻人在老城里美拍”

不久前,广州电台主播、《羊城论坛》节目主持人林海婷在永庆坊制作了一档节目。她说,现在每天都有年轻人和网红在这里美拍和直播,他们把笑靥传上了朋友圈、公众号。

林海婷认为,传播好广州是每个市民的责任,可以用不同的方式,写日记、画面、拍摄,把热爱广州情怀释放出来,活力广州,有赖于所有市民的共同参与。“每个广州人,都是很好的导游和推广大使,形成了广州新活力。”在林海婷看来,全媒体的应用,盘活了广州人传播广州的能力。

10月28日,林海婷将在广州图书馆主持由广州市人大等主办的第224期《羊城论坛》,话题是:“实现老城市新活力大家谈”。她说,届时会向广州各部门、专家和街坊提出一些问题:“在城市微改造和盘活老城区旧建筑的过程中,您有什么建议?”“最能体现广州老城市新活力的旅游景点有哪些?如何更好地盘活和呈现云山珠水岭南风的广州城市新面貌?”希望大家能一吐为快,直抒胸臆。

策划人:“食在广州,各区都可形成特色菜系”

“南乳肉,粒粒脆,好吃过腊肉。”在越秀区教育路上,有一家非遗小吃南乳花生专卖店,生意很好,街坊特意来、游客闻讯到,海外的华侨也托人来买,说吃南乳花生起了乡愁,刘展明也获得了南乳花生非遗传承人的称号。

刘展明介绍道,南乳花生通过南音、龙舟说唱、微话剧等文化形式,与市民游客互动,推广了广府文化。

作为美食节的策划人,刘展明认为,一定要擦亮食在广州、味在粤菜的金字招牌。他建议市民和游客要了解广州的“区菜”:广州有11区,越秀、荔湾传统粤菜较多,天河各地菜式较多,南沙的疍家河鲜等农家菜,番禺的塘鲜和河鲜,从化、花都、增城的客家、山区菜式较多。各区抓住一区一特色,整合、宣传自己的区菜,形成特色菜系,迎接各方食客。

晚餐和夜宵是广州饮食的黄金时间,刘展明说,政府在场地上要多加支持,发展一些广府文化特点的大排档,建设几个在全国有知名度的夜宵街。

另外,刘展明还建议多搞些美食节,发现和整理出隐形或失传的菜式,评选出吃客欢迎的心水菜式,推荐给市民和游客。

摄影师:计划申报“街拍非遗”,宣传老城市新活力

不久前,广州草根街拍达人李瑞然的儿子李易沿着父亲当年街拍的路线,进行重新拍摄。取景点是北京路、城隍庙、旧儿童公园、上下九、永庆坊、大沙头、长堤等。

李易说现在北京路比当年干净、繁华、设计元素多了、大机构多了、大品牌多了;上下九变化是由一些小店,变成连锁式的店铺,路面也扩宽了,公共区域加入了更多西关文化元素。

如何让广州更有活力?李易认为,要让年轻人回归老城区,在时尚和怀旧之中,有一个很好的结合点,不妨让老艺人、非遗项目有序地“摆街”,让城市特有文化流动起来,让历史风情时尚再现。

现在,李易计划申报“街拍非遗项目",因为从父亲那里传承下来的近十万张老广州的照片,一直是他的路杆和加油站。“无论能否申报成功,传承和创新都是一种动力。”为此,李易和朋友们开展了一个“慢走广州·寻找广州文明古街巷”的活动,用图文并茂的方式,发朋友圈、做海报、宣传老城市新活力。

专家观点

梁凤莲(岭南文化研究专家):

建构一个独具广州特色的文化座标

建立基于广州本土特性之上的文化共同体,形成认同和共识,加强家园感,一起热爱广州,传播广州。梁凤莲举例说,广州是美食之都,广州的茶饭市从早到晚的直落,如此独具个性的饮食文化,包含着广州充满活力的生活方式;广州是千年商都,商业渠道密如蛛网,那是商业文化繁盛的景象;广州是会展之都,2017年的财富全球论坛,这几年的“花城看花”系列活动,以及多场重要的国际会议,引发了全球范围的瞩目。“让老城市焕发新活力,必须打造一个宜居宜游宜业的广州。”梁凤莲强调活力广州的重要标志,是品质化的不断提升,使文态、生态、心态、业态、形态这五种形态良性发展。

郭益群(广州市食品商会会长):

在信息爆炸物流方便的今天,要让文化出场

受惠于千年商都历史文化的滋养,郭益群抓住了本土文化这个孵化器和加速器,进行品牌营销。在寻求创新的同时,将传统和时尚相结合,月饼卖到机场、高铁、大型超市,销路畅旺。

另外,郭益群关注广州批发市场的发展,建议要在文商旅结合上做文章:让批发市场更具文化色彩,引入商业旅游。“以大南路的灯饰街、起义路的旗帜街为例,这里是广州传统中轴线的所在地,是广州古城游文商旅重地。而灯文化、旗帜文化是中华文化之标识性很强的文化。这两条街是骑楼老街,装饰些灯文化、旗帜文化,是再好不过了。”郭益群认为,广州千年商都再辉煌,在信息爆炸、物流方便的今天,要让文化出场,增加附加值。广州商业要有文化自信和为之行动。

■采写:新快报记者 邓毅富

■图片:受访者供图

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