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追求健康生活 健康素养得提升
日期:[2019-10-29]  版次:[A22]   版名:[慧生活]   字体:【
■廖木兴/图

日行一万步,保健品不断……你还在相信这些?

国务院发布《健康中国2030纲要》体现了健康消费升级时代的到来,居民对于健康的产品和服务需求日益增长,对于健康内容的重视程度也不断提升。10月23日,“网易健康公开课”在广州举办上线仪式,携手安利纽崔莱打造营养健康领域的“国民课堂”。据悉,公开课将邀请体重管理、孕产、儿童成长、高压白领、美容保养、中老年健康六个领域的专家,用活泼生动的视频科普营养健康知识,帮助公众全方位提升营养健康素养,科学管理自己的健康。

■新快报记者 陈思陶

养生爆文折射 民众对健康的关注

“日行1万步,活到99”,可是膝盖往往先无法承受这一运动量;“海鲜和水果同吃要人命”,然而成年人吃150斤虾并与足够的维生素C结合才能达到砒霜的致命摄入量。不论内容是否科学、方法是否安全,民众对于营养健康的关注凝聚在一篇篇养生爆款网文中。

其实养生爆文的受众,并非只有中老年人。网易传媒华南区总经理陈杰介绍,根据公司旗下新闻客户端调查显示,健康类内容的受众以一、二线用户为主,其中年轻白领人群占多数,26岁-35岁用户占比54%,女性用户占比53.14%。此类用户群体并非传统意义上关注养生的中老年人,崇尚啤酒配枸杞的“朋克养生”。

同时,据公司旗下搜索小工具调查显示,受众最为关注的、排名前10的疾病是高血压、哮喘、过敏性鼻炎、慢性前列腺炎、糖尿病、内分泌失调、支气管炎、肺炎、偏头疼、心肌炎。其中大部分疾病是慢性病,说明慢性病的防治内容越来越受到居民关注。

搜索调查显示除疾病相关内容外,受众对于健康内容的关注面也在日渐扩大,从营养、疾病、心理健康等垂直健康领域,到家庭医生、互联网医疗、保险、健康管理、医改等生活与政策话题关注度升温,再到更高一层的诺贝尔生理或医学奖、疫苗安全问题、医疗美容内幕等社会热点话题的关注点同样较高。

在健康消费升级时代语境环境下,民众对健康内容的消费不断增长;每个人都在寻找自己合适的健康生活方式,对健康的内容需求不尽相同。

营养才是健康消费领域的基础

“民以食为天,食以养为先”,饮食与营养是健康身体最基础的需求,也是健康传播的热门话题。

“如果我们的饮食是完美的饮食,其实可以不吃保健食品,但绝大多数国人吃得没有那么完美,甚至有很多营养缺乏。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,居民追求营养健康的饮食,要先养成正确营养观,再具体分析吃什么、怎么吃的细节。在中国人饮食习惯下,参照膳食宝塔饮食是较健康的方式;但膳食宝塔里内容繁杂,导致许多居民关注的饮食知识是细枝末节,健康饮食的大方向、大原则有所缺失。

钟凯建议,首先做好总量控制,顺应机体反应,不可故意饥饿或者饱食。其次,要饮食品种多样,食物种类一天不少于10种,一周不少于25种,相对而言较为营养均衡。第三要做到适量运动,特别是适当进行肌肉训练,即使体型较瘦的人也可能存在体脂率过高,最好每周进行四五次,每次60-70分钟的运动。第四是饮食与运动的管控要持之以恒,饥饿减肥成功后放纵饮食并不健康,饥饿状态下机体会主动降低基础代谢率,减少能量消耗;恢复饮食时基础代谢并未同步恢复,因此会出现反弹。持之以恒、规律化的饮食或运动,才是健康的生活方式。

饮食不够营养也不能盲目吃保健品

由于饮食习惯积习难改,部分消费者寄希望于通过各式保健品完善营养摄入。对此,钟凯指出,消费者首先要认清保健品的本质,有合理的期待。保健品是保健食品,而非药物;不能寄希望于使用某种保健品后,即可免除疾病,比如在“吃山药粉降糖,不用吃降糖药”的过高期待下,消费者容易上当受骗,危及身体健康。

同时,“吃药不好”的心态也是消费者盲目使用保健品的心理因素之一。钟凯举例,部分患糖尿病的中老年人担心吃药伤肾,而使用降糖效果不确定的保健品,其实糖尿病缺乏控制而发作后的并发症对肾脏、肝脏、心脏、心血管的危害更大。

Tips

保健食品选购常见误区

根据市面常见的保健品产品营销概念,钟凯分析,第一大误区为,效果立竿见影就是好产品。快速见效的保健品基本上不是保健食品,而添加了药物成分。可能使用后有效,但也有无形中使用药物过量的风险。

第二大误区为有专利就是好产品。保健品的外包装也可申请专利,而非营养健康领域、科学评估的专利。

第三大误区是国外产品就是好产品。钟凯指出,微信朋友圈、微商往往会传播一些“洋产品”,有些甚至以诺贝尔奖作为噱头,但诺奖成果多属于基础的科学研究,转化为产品需要数十年甚至更多时间,消费者不可盲目取信。线下销售渠道有较多“特供保健食品”的推销,但保健食品没有所谓特供,消费者如有疑问,可拨打12315食药等部门热线查询。

第四大误区是别人吃了有用的产品就是好东西。由于每个个体差异较大,相同产品不一定效果相同,钟凯建议消费者找到适合自己的生活方式和产品。

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