新快报讯 海底捞方面表示,从3月5日起,海底捞在上海的31家试点门店开始将牛肉粒列入菜品菜单,低价单独供应,每份约50克,售价为0.8元。
小料台上原本免费的牛肉粒则被替换为味伴侣。海底捞方面称,味伴侣是首个面向市场的植物蛋白家族产品,未来还将推出10余款植物蛋白产品,包含小吃、涮品等,丰富食材品类。
但在社交媒体上,部分消费者认为“海底捞牛肉粒变素”是为阻拦“薅羊毛”、节约成本。值得一提的是,海底捞2020年年度净利润相比2019年少赚了21亿元,大幅下滑约90%。(陈思陶)
