艾角、鹅肠、煎堆、油糍、松糕、鱼蛋……你会怎么选
新快报讯 日前，厚街“十大民间小吃”评选活动的线下专家评审环节在三屯万科壹号渔仓举行。本次试吃评审团邀请了专业评审老师、大众评委、本土美食达人以及媒体记者进行现场试吃打分。厚街镇委委员、镇妇联主席王凤霞出席活动。
在“十大民间小吃”评选活动上，现场展示了三十余款来自厚街各社区精心选送的小吃，这些小吃品种丰富、口味俱全。有地道传统小吃陈皮香糯浆、艾角、咸甜、糖不甩、米橙，也有将传统小吃稍加工艺改良的七彩鹅肠、传统煎堆、油糍、双色松糕，还有现代“网红”小吃咖喱鱼蛋、凉拌鸡脚、冰粉、冰面包等。
这些民间小吃在经过制作人的精致摆盘后，顿时色香味俱全，令人眼前一亮。现场的工作人员和评委们纷纷被亮相的美食所吸引，拿出手机咔嚓咔嚓地对着美食拍照，活动现场气氛热烈。评审环节开始，试吃评审团分别从小吃的外形、色泽、香气、滋味、历史文化底蕴、营养结构、地域特色等方面进行现场评选打分。将会有哪些美食入围厚街十大民间小吃？结果将在近日揭晓。（田晓霞）
