走进新成立的茂名罗非鱼公共检测服务中心，从色谱分析区、光谱分析区到理化分析室、培养分析室，一应俱全的现代化设备，为罗非鱼的健康提供了强有力的安全保障。
近年来，茂名市大力推进“五棵树一条鱼一桌菜”产业提升，培育一批超百亿级现代农业产业集群。茂南区乘势而上突出抓好“一条鱼”，坚定不移走质量兴农、品牌强农的绿色发展之路，加快推动罗非鱼产业向现代化大产业迈进，擦亮茂名“中国罗非鱼之都”名片，致力打造罗非鱼全产业链高质量发展的“茂南标准”。
■采写：新快报记者 朱清海
通讯员 邹玉芳
■摄影：新快报记者 邓迪
以质取胜 守护舌尖上的安全
今年8月，茂南区食品企业集团有限公司与茂名海关综合技术服务中心共建的茂名罗非鱼公共检测服务中心成立。“一般三到五个工作日，最快一天即可出具检测报告。”中心工作人员告诉新快报记者，这是茂名第一个专门针对罗非鱼的检测中心，服务内容包括养殖水、塘泥、罗非鱼片、预制菜、营养标签等全产业链检验检测。目前已有两批产品送检，检测结果均为合格。
茂南区作为“中国罗非鱼之都”核心区，年产优质罗非鱼种苗超9亿尾。已建成罗非鱼省级现代农业产业园，公馆镇（罗非鱼）入选首批国家农业产业强镇。全区拥有国家级罗非鱼良种场1家、省级1家，罗非鱼标准化养殖示范场13个，企业多达269家，区级以上龙头企业30家，是广东乃至全国规模最大、质量最优的罗非鱼良种生产基地。培育的“茂南脆罗非”新品种，是全省“百县百品”优秀特色农产品。
从茂南“游出来”的罗非鱼，除了销往国内各地，更出口到欧美及非洲等国家和地区，健康安全非常重要。茂南区委农办主任、区农业农村局局长、区乡村振兴局局长谢开荣表示，茂名罗非鱼公共检测服务中心的成立，补齐了全产业链的关键环节。“从罗非鱼的养殖到加工、销售，将严格按照出口标准检测。把好农产品的质量关、守护舌尖上的安全。告诉消费者，这条鱼很健康，营养丰富，非常值得吃。”
立足当下，着眼未来。罗非鱼公共检测服务中心成立后，以优惠、高效、便捷、权威的检测服务，为罗非鱼高质量发展保驾护航，既满足了广大消费者对高品质水产品日益增长的需求，又增强了茂南罗非鱼的市场竞争力和可持续发展能力，为乡村振兴注入强劲动能。
先立后破 构建罗非鱼全产业链
“今年7月投产，规划加工能力每天100吨罗非鱼原料，生产20万斤鱼排，现在每天可以加工40吨原料，大约8万斤鱼排，全部出口。”广东双洋食品科技有限公司负责人林小强对新快报记者说，公司选择落户茂南，主要是看中当地罗非鱼优质原料优势。
在这家公司的化验室里，“00后”员工小余花了约20分钟，对一批等待进入生产线的罗非鱼原料进行兽药残留的抽样检测，检测结果合格。“针对原料，我们检测合格才会收。”她说，公司自检的内容从原料到产品，包括流水线、工器具、生产用水、空气沉降等。“每一批次产品都要检测，特别是致病菌的检测，这是一道底线。只有检测合格，才会出具盖章的产检合格单，产品才能外销。”
茂名罗非鱼公共检测服务中心的成立，让林小强不禁感叹道，“本地对罗非鱼产业的支持力度很大。”同时他建议，希望从罗非鱼产业源头加强检测，推动质量和效益不断提升，打响“茂南罗非鱼”品牌。接下来，该公司准备生产调味鱼排系列产品，并以内销为主，积极拓宽销路，解决养殖户丰产不丰收的问题，“我们推出的蒜香、黑椒鱼排，线上销售已经火爆出圈。”
8月15日，茂南区政府与茂名海关联合召开茂南罗非鱼产业发展研讨会，为罗非鱼产业高质量发展把脉献策。双方将同向发力构建茂南罗非鱼全产业链，先立后破，以重点环节突破带动罗非鱼产业发展整体跃升，依托茂名罗非鱼公共检测服务中心，加大品牌培育和宣传推介力度，共同努力做强做大“茂南罗非鱼”品牌，让消费者吃得放心、吃得营养、吃得健康，助力茂南罗非鱼“游”出中国、“游”向世界。
向新发力 打造罗非鱼“茂南标准”
“2个月能出售的罗非鱼用的是什么鱼种”“我超过60岁了，不符合贷款年龄怎么办”“能在我的养殖场设一个罗非鱼养殖示范点吗”……8月28日，茂南区在公馆镇举办了科技金融赋能罗非鱼高质量发展活动，当地养殖户踊跃参与现场互动交流，争先提问，向专家、技术人员寻求满意的答案。
4月28日，茂名市委常委会会议在茂南召开。会议要求，进一步擦亮茂南罗非鱼等“粤字号”农业品牌，重点发展罗非鱼“一条鱼”全产业链，做好“土特产文章”。如何做大做强“一条鱼”产业？茂南罗非鱼产业链党委充分发挥社会各界力量共襄盛举，推进罗非鱼重点项目、产业规划、地理标识等工作，为罗非鱼产业高质量发展引入“金融活水”、提供科技支撑，助力茂南建成大规模的“一站式”罗非鱼产业集散地。
茂南区成立工作专班，坚持整体推进罗非鱼全产业链发展；与佛山市禅城区签订《罗非鱼产业服务体系帮扶协作框架协议》，依托两地职能部门、国资国企、银行保险、高校院所等各方力量，共同调动两地市场、科技、资本等生产要素，打造罗非鱼产业服务基地和产业服务体系；在禅茂对口帮扶资金中安排罗非鱼专项资金，用于罗非鱼产业相关的平台共建、品牌推广、科技金融等领域，共同推动茂南罗非鱼产业焕新升级。
向新发力、以质致远。谢开荣表示，下一步，茂南罗非鱼产业链党委将加强党组织的牵头引领，充分发挥党员先锋模范作用，动员社会力量支持和融入“一条鱼”全产业链，以更实的举措、更高的标准，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，以新质生产力赋能罗非鱼产业升级提速，不断激发释放区镇村发展活力潜能，努力把罗非鱼打造成富有茂南特色的地标产品，探索形成罗非鱼产业高质量发展的“茂南标准”。
