打造十二年味，唱好“广府味幸福年”！1月26日，广州市越秀区举办“我们的节日·春节”2025微春晚活动。晚会上，越秀区文化广电旅游体育局局长杨卫国以粤语讲古《双门底卖猫——装假》拉开“非遗贺新春”板块序幕，该板块以情景剧串联打铜技艺、榄雕、广府婚俗习俗、通草画、古琴艺术、广绣等多个非遗项目。越秀区不断推进非遗整体性保护和传承发展，当前越秀区各级非遗代表性项目总数已达66项。非遗是2025越秀“广府味·幸福年”新春系列活动的重头戏，凸显了越秀区作为广府文化发源地和千年商都核心的价值。
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西湖花市里的非遗：百年花市“添把火”，游客人数创新高
“行花街咯喂，你今年梗上位；行花街咯喂，你今年冇闭翳；行花街咯喂，你科科考最威。行花街咯喂，你开心足一世。”1月26日晚，在越秀区举办“我们的节日·春节”2025越秀微春晚活动上，广州歌手东山少爷唱起了这首《行花街》。
对广府人来说，春节前在花市逛上一圈才算圆满，寓意“行大运”。
未行花街，未算广州过年。未行西湖花市，未算行过花街。春节行花街是越秀区国家级非物质文化遗产代表性项目。素有“百年花市”之称的越秀西湖花市登上中国春节申遗纪录片，助力“中国年”升级“世界年”。它是历史最悠久、游客量最大的花市。
今年，西湖花市进一步凸显非遗元素，引入包括广彩、牙雕、榄雕、醒狮、广府婚礼习俗、广钟制作技艺、广式插花、广州饼印制作技艺、打铜工艺、通草画等10个具有广府特色的非遗项目共同参与花市展示。每天都有广东醒狮、英歌舞等巡游，气势恢宏，让市民和游客近距离地接触和体验非遗。
“行花街是非遗广州年中文化流动的盛宴，务实与浪漫的广州人以这种方式把年过得太乐活了。”越秀的文化策划工作者冯女士说。
五湖四海，以花为媒，美美与共。这种传统也形成了年俗经济，推动了文旅商消费，不少外地游客也纷纷融入花市。据最新统计，今年越秀西湖花市喜庆开市、圆满收市，除夕当天全域（含教育路、西湖路、北京路商圈）客流突破72.3万人次，四天累计接待市民游客237.9万人次，较2024年增长9%；花市总销售额1578.1万元，较2024年增长4.6%，均再创历史新高。
广府年俗里的非遗：逗利是迎财神，祈愿美好生活
越秀是广州建城2200多年来的城市中心，被誉为“广府文化源地，千年商都核心”。所以，广府年俗也在越秀区找到最好的沃土，生根发芽开花结果，成为越秀区非物质文化遗产代表性项目。
比如，正月初二为“开年”，又是新一年的开始，各家各户都要吃“开年饭”。这天也是外嫁女偕同夫婿子女回娘家拜年、携礼探亲访友的日子，广州话称为“返外家”。
在广府地区，从年初一到元宵节都是“逗利是”的时间，未婚者不论年龄，均有“逗利是”的资格。节后返岗后，很多未婚人士遇到已婚同事便道“恭喜发财”，紧接着俏皮地添多一句“利是逗来”。至于金额多少并不在乎，10元、20元的利是，大家都乐意接受，派利是的人也没有压力，广东人的务实也体现在此。
“财神到，财神到！”广府人在正月初五接财神。民间传说，财神即五路神。中国也有句古话：“东西南北中，发财来广东。”旧时商户在这一天凌晨放鞭炮以示迎接财神，现在也有一些商铺在这一天开业，认为有利于财源广进。
初七为人日，人类的生日，当然要好好过。初八就要上班了，在这最后的假期里，吃一味心灵鸡汤般的七宝羮，还可以给自己打气，愿接下来的工作诸事顺利。
上班一周后，到正月十五元宵节，元宵看花灯是广府地区传统的年俗。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”辛弃疾《青玉案·元夕》写的就是元宵节灯会的情景。
元宵过后不久，中国情人节也将如约而至，越秀区的广府庙会也将在这天开幕了。
“广州第一街”里的非遗：穿越广州历史，文旅融合创新
北京路步行街前后经过五次扩容，长度已突破千米。作为全国首批11个试点步行街，升级改造后的北京路将被打造成最广府、最岭南、最时尚、最国际的商业步行街区，被誉为“广州第一街”。
北京路步行街最耐人寻味就是历史细节，“六个千年”就摆在这里，它们是千年宫署（西汉）的南越国宫署遗址、千年水闸（西汉）的南越国木构水闸遗址、千年古道（唐至民国）的北京路千年古道遗址、千年古楼（五代南汉国）的拱北楼遗址、千年园林（五代南汉国）的药洲遗址、千年古寺（五代南汉国）的大佛寺。
而北京路每一条小巷，每一个门牌，都有着一段段故事。先贤里出过哪些先贤，双门楼出过几位将军？九曜园中，药师如何做药？更多诸如猫狗街、天光墟、咸鱼街、海味街……走过北京路，就好似穿越了广州的历史。
来到北京路，你可以去南越王博物馆逛逛，除了去读历史，它的文创摊位也值得看看，它有冰箱贴、福袋、利是封等近百种和款式。“2025年是南越王博物馆入花市第二年，2.0版本，去年破冰，没想到很火，第二三天就断了货，今年更厉害，有的货品第一天上午就售罄了。”工作人员梁小姐告诉记者。
专家声音
广府年味受青睐 来广州过年成时尚
叹非遗，享广府年味。“广府味幸福年”的2025越秀新春系列活动，一直持续至2月18日。其间推出了越秀广府十二年味，包括非遗里的广府年味、花海里的广府年味、文物里的广府年味、丹青里的广府年味、家门里的广府年味、舌尖里的广府年味、庙会里的广府年味等。
新春期间，在广州兰圃，非遗传承人陈秋敏创作的“西关小姐”非遗面塑作品展，一位位婀娜多姿，风情万种的“西关小姐”，尽展西关情愫、广府情怀。陈秋敏还制作了一桌别具风味的广府“美食”。
今年元宵节，花艺手工讲师王佩鹭将会教街坊们扎金鱼灯笼，“扎灯笼，庆元宵，将灯笼高高竖起，寓意着吉利与对美好生活的向往。”
著名民俗学家曾应枫认为，无论是年夜饭、“行花街”，还是拜年语“恭喜发财”、派发“利是”，均体现了重商务实、重彩头、包容性较强等广府文化特征。年俗文化在传承中不断发展，融入现代元素，赋予新的生命力。比如，通过社交平台抢红包、拜年，就是科技进步下的春节新现象。
著名学者梁凤莲表示，世界观、中国心、岭南经、广州行，这是我们一直倡导的认知体系，来广州过年，只要用心地体验，会领悟到其中的价值。
