广州海关助端午节食品保“鲜”出口

新快报讯 记者麦婉诗 通讯员关悦报道 随着端午佳节临近，粽子出口热度持续攀升。记者从广州海关获悉，据统计，今年以来截至5月27日，经广州海关检验检疫合格，从广州、佛山、肇庆等地出口的端午节应节食品超150吨。

为确保粽子作为应节食品顺利出口，佛山海关在销售旺季到来前对企业加强政策宣讲，指导企业建立从“田间到车间再到舌尖”的全链条食品安全控制体系，进一步强化对原料采购、产品工艺、食品标签制作等环节的监管，督促企业严格把控原辅料验收工作，做到原料源头可追溯、生产过程可监控、产品质量可监测，确保粽子符合出口目的国家（地区）的相关标准要求。

据了解，自今年4月以来，番禺区的咸鸭蛋、咸蛋黄等蛋类及其制品出口订单迅速增长。广州市某食品有限公司经理冯镜庭表示，“蛋类及其制品保质期短，海关指导我们应用预约查验和检验检疫证书‘云签发’等便利化措施，业务可以线上办理，货物通关顺畅。”

针对蛋类及其制品等端午应节食品对通关时效要求高的特点，为助力企业准时交付订单，番禺海关主动靠前服务，对关区食品类加工企业进行摸查分类，主动了解食品类生产企业出口订单排期及物流计划。根据关区企业产品类别，推送出口目的国家（地区）最新检验检疫要求、食品安全风险信息等，助企积极应对国外技术性贸易措施。建立从“原料采购-生产加工-成品检验-仓储运输”各环节可溯源监管，严把出口食品质量安全关。