政府相关部门、行业协会和市场主体、专家学者等就相关议题进行了研讨

政府职能部门

越秀区北京路文化核心区管理委员会副主任周佳雷：

四大方面升级改造，点亮北京路新“夜”态

越秀区北京路文化核心区管理委员会副主任周佳雷介绍，北京路步行街以“千年古道”历史底蕴为依托，近年来持续升级改造，从四大方面点亮新“夜”态。首先是空间环境的改造，2018年至今，从376栋骑楼建筑风貌的修复、步行街南拓路段（泰康路至天字码头段）的拓宽改造、商业综合体的入驻等多方面提升北京路的环境空间。其次，北京路沿街业态的提升也是吸引消费者的关键，“年轻时尚品牌以及开心麻花、一台好戏等团队入驻，丰富了夜间体验式消费业态。”

在周佳雷看来，营造良好的夜间氛围，持续吸引年轻人夜间到访也非常重要，“不少游客以‘逛’为主，人流增长与消费提升不成正比。为拉动消费增长，我们通过举办活动带动夜经济发展，重点打造‘小而精’或具有文化内涵的活动，提升消费氛围。”同时，周佳雷认为，夜间经济不仅体现在消费、业态、活动等方面，政府的管理和夜间保障服务同样重要，譬如“夜间垃圾处理”成为北京路的大难题，目前依靠环卫站投入大量人力，加大频次清理来保障服务。

番禺区科工商信局二级主任科员杨颖：

希望能做出一些有关注度的夜经济爆款产品

番禺区科工商信局二级主任科员杨颖表示，番禺的夜经济的发展模式和创新是很多的，各个镇街、商家、市场主体的创新很多，可惜目前尚未形成一个品牌效应，“作为番禺区职能部门来讲，下一步，我们计划在夜经济业态的升级上多下功夫，考虑怎样把整个生态能够串联起来，把番禺的吃、住、玩、购、游的特色整合起来。当然，我们也面临着一个需要破题的痛点，就是如何把年轻人喜好和新媒体结合，做出一个破圈的爆款。”

荔湾区华林街道办事处副主任许运聪：

打造永不落幕的美食文化节，振兴上下九步行街

2024年，大西关（上下九-永庆坊）获评广州市首批都会级羊城夜市先行区，其夜经济发展受到外界关注。荔湾区华林街道办事处副主任许运聪介绍，从2024年至今，上下九步行街已经连续举办了9场活动，从一个小切口带动商圈人流聚集和促消费行动，“上下九步行街一个重要的阵地就是上下九广场，我们充分利用这个约6000平方米的场地，从去年底开始，引入有实力、有创新、有点子的企业，并在活动中贯穿各式丰富节目，醒狮、英歌舞、魔术表演等，从美食+文化来吸引各个人群参与到这场夜狂欢中。”许运聪表示，上下九步行街广场几个综合体也正在升级，为了吸引有实力的企业、老字号来投资运营，上下九在租金方面给予了比较大的优惠力度。

太古仓负责人甄天晟：

“百年太古仓”为市民提供别具一格的文旅消费体验

作为广州夜经济的亮点，太古仓为市民和游客提供了别具一格的文旅消费体验。太古仓负责人甄天晟认为，太古仓发展夜间经济具备多方面优势。一是其拥有一百多年的历史，以“百年太古仓”的文化标签形成差异化定位；二是其处于珠江后航道的核心段，地处白鹅潭三江交汇区域，有312米的江景岸线和稀缺的江景资源，被誉为广州最美的日落观赏地，为夜间消费提供开阔的户外空间。据介绍，太古仓二期项目目前正在建设的收尾阶段，未来，太古仓的规模效益将大幅提升，商业体量增加到10万平方米左右，将打造成为一个综合性的商业文化景区。

田美夜市负责人段祥发：

800米街道奏响夜间经济交响曲

800米的田美夜市，目前是花都区最具特色的商业街，也是近年来的网红夜市。谈及该夜市的运营经验，田美夜市负责人段祥发表示，在前期的招商管理上田美夜市有着高门槛，同时，严格把控夜市的食品安全。接下来，田美夜市将打造直播基地，通过直播给摊主线上赋能，同时，还将引入动漫周边、cosplay、电子音乐节等年轻人喜欢的节目、话题性和热度兼备的活动。

美团-广州到店餐饮总经理刘浩瀚：

设置专属“夜宵”入口

美团-广州到店餐饮总经理刘浩瀚介绍，目前美团在广州也非常注重“夜经济”市场，并有针对性地推出多种活动，更设置专属“夜宵”入口、仅限夜间可用的优质套餐等。同时，他指出，部分广州餐企线上经营意识薄弱，需跟上时代的节奏，才能拓宽品牌发展空间。

行业协会

广州市夜间经济发展联合会会长钟朝晖：

广州夜间经济优势底盘坚实，短板制约升级

广州市夜间经济发展联合会会长钟朝晖认为，整体而言，广州夜间经济优势底盘坚实——岭南文化底蕴深厚，广州夜间消费已从餐饮娱乐转向情绪消费阶段；广州各个区都有自己的CBD，商业载体密度高，基础完善；广州是一座具有人情味与烟火气的城市，“服务温度”吸引不少外地人前来。不过，他也指出，广州优势底盘坚实的背后，也存在资源转化不足、业态同质、机制不适配等短板制约升级。在他看来，如何提升工作日客流量是广州夜间经济面临的课题，而推动广州夜间经济发展需要久久为功，可以从文化体验深耕、业态跨界创新、知名景点串联、爆点场景培育、服务品质跃升等方面着手，细化规则，柔性治理，从局部范围试点，形成经验后，再辐射到全市，让全市的各个夜间经济的主体、投资人可以有经验可循。

暨南大学教授、华南城市研究会创会会长胡刚：

夜经济不仅仅是夜消费

暨南大学教授、华南城市研究会创会会长胡刚表示，夜经济是广州发展的一个突破口，“作为商贸城市，把以年轻人为主的夜经济搞好，将是广州的一个突破口。把夜经济搞活了，城市也活了，年轻人也喜欢来了，留住年轻人，这是城市的未来。”同时，胡刚认为夜经济不仅是夜消费，需把夜经济融入一个生产发展的模式，“人们晚上不单单是消费，也可能在工作，这也是夜经济的一部分。晚上时段谈生意、上学、就医等，也会提高这个城市的利用效率，我觉得这是夜经济下一步发展的趋势。”

番禺区大石街商会秘书长王冠：

小夜市撬动大民生

谈及近年来的新晋“网红”、大石植村夜市，番禺区大石街商会秘书长王冠介绍，植村夜市日均客流量达3万人次，摆摊数量超过300家，已成为番禺北部最具影响力的夜间消费目的地之一，“植村夜市具有草根生长与规范升级的双重基因，2010年由流动摆摊自发集聚形成，到2022年纳入政府夜间经济示范点后，实现了从野蛮生长到规范运营的转型。单价在15-50元的亲民价，使其成为周边工薪阶层名副其实的商业食堂。”在王冠看来，小夜市撬动了大民生，整个植村夜市每月可以为植村集体带来41万元的租金收入，直接带动就业岗位1500多个，间接带动了物流清洁等配套行业的就业。当然，植村夜间经济的繁华也带来一定的痛点和挑战，未来的植村夜市将进一步优化经营，“唯有在烟火气与文明范之间找到平衡点，才能真正释放夜间经济的持续效应。”