火树银花不夜天，弟兄姐妹舞翩跹。夜幕下，揭阳市揭西县棉湖镇南门大街张灯结彩，传统民俗表演与地方特色美食吸引了许多游客打卡。“祝游客们玩到眉飞色舞，吃得心花怒放！”商家的热情，让游客的笑容成为了千年古镇最美的风景，也让文旅流量变成了消费增量。
2023年入选广东省“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）首批典型镇的棉湖镇，围绕以历史文化街区的保护与活化为抓手，探索创新文旅商贸融合发展的特色路径，全力打造粤东千年潮风客韵、原味市井生活的深度休闲体验地。
■采写：新快报记者 朱清海 ■摄影：新快报记者 王飞
守旧育新 历史街区变“网红街”
棉湖，始建于北宋，因云湖两岸木棉繁盛而得名。“有一句俗语，‘一庵埠、二棉湖’，说明了棉湖自古以来的重要地位。”棉湖镇文化服务中心负责人林英俊带着新快报记者走进解放路。这条骑楼林立的老街，见证了古镇往昔的繁华，如今焕发出新活力，变成了游客打卡的“网红街”。
1996年，棉湖镇获评广东省历史文化名城，南门里片区入选省级历史文化街区。片区内较好地保留了解放路、打铁街、南门大街等核心历史街区，以及丰富的文物古迹和明清传统建筑。
围绕做好“文旅商贸融合”文章，棉湖镇坚持守旧育新，以文赋能古镇新生，推动解放路、南门大街等历史街区蝶变出圈，探索“美食+非遗+旅游”模式，在保留一批老字号商铺的基础上，引入糯米饭、无米粿等特色美食以及英歌、木雕、金狮等非遗展馆，打造具有棉湖特色的文旅IP，吸引大量游客游玩打卡。
“我们的卵清糕都是用现做的芋泥制作而成，没有任何添加。”在解放路一家卵清糕店，热情好客的店家请新快报记者品尝刚出锅的地方特色美食，“周六日、节假日来玩的人多，生意比平时更好”。摊前贴着温馨提示，“如果买到过火会苦说一下：不管多久，都重新补给你！”
从打铁街作坊群到非遗展馆，直至榕江南河畔的船运码头，继而沿着解放路进入南门大街，修旧如旧的老街，不仅留住了千年商埠的旧时光，更展现了棉湖以文塑旅的新气象。今年1月至5月，棉湖镇接待游客数量突破100万人次，加快实现文化资源向经济优势转化。
雕梁画栋 古建之美，叹为观止
在南门大街，一间不起眼的传统民居，是曾担任过厦门大学校长的曾鸣的故居。“从修缮到布展，如今已对外开放，吸引了许多慕名而来的游客。”棉湖镇有关负责人表示，在曾鸣故居附近，许涤新故居的修缮工作也在有序推进中。
如果你也喜欢古建筑，那么棉湖是一个不容错过的宝地。“四条花巷，五落院堂”“中轴对称，宾主分明”“坚固美观实用，大院中有小院”……位于棉湖镇南门社区的郭氏大夫第，俗称郭氏大楼，建于清雍正年间至乾隆初年，占地面积5000余平方米，共有99间房，加上1间“井底陋室”，呈百鸟朝凤的格局，有潮汕民居古建筑之最的美誉，是广东省文物保护单位。
棉湖的古建筑，不仅展现了古人的非凡智慧和艺术成就，更承载着丰富的历史信息和深厚的文化内涵。郭氏大夫第与“左邻右舍”翰林府、永昌古庙，以及近在咫尺的兴道书院（棉湖战役东征军指挥部旧址）等形成的古建筑群，让许多游客领略到棉湖镇的文化底蕴与古建筑的独特魅力。
“你们看，大门左右墙上的瓷砖是以前从欧洲进口的，历经百年沧桑，依然精美如初。”位于棉湖镇方围社区的洪氏爱祖祠，也是广东省文物保护单位。当地人称“洪万兴祠”，规模不大，但满祠精品，保留着大量充满潮汕传统流派特色的精美木雕、石雕、绘画，尤其是金漆木雕和漆金桷画，令人叹为观止。
经过修缮保护，洪氏爱祖祠重现光彩，现作为社区新时代文明实践站、综合性文化服务中心、棉湖书画学会，免费向公众开放，更好地满足居民群众日益增长的精神文化需求。
串珠成链 文旅活县，强镇兴村
“这家店开了几十年，主打一个新鲜，价格也实惠，让你吃了还想吃！”在棉湖古镇上，李少雄经营着一家饺面店。一碗清汤，几块嫩滑的肉浆，十几片筋道的饺子皮，就这一碗棉湖特色饺面汤，吸引了络绎不绝的居民和游客来尝鲜。
随着越来越多游客从古镇老街走向美丽乡村，棉湖镇鲤鱼沟村的村民们也开始端起了“生态碗”，吃上了“旅游饭”。
自入选广东省“百千万工程”首批典型村以来，鲤鱼沟村结合自身资源禀赋，因地制宜大力发展乡村旅游，提速推进民俗文化广场、休闲长廊、游客服务中心、牛牯岭休闲观光项目等重点工程建设，加快建设宜居宜业和美乡村，着力塑造农文旅融合的新风景线。
“前两年春节，来村里玩的人很多，我在山下摆个摊、卖炸串，从下午到晚上，最多（一天）卖了一万多元。”村民小方和新快报记者分享了春节摆摊的收获，对乡村发展的未来充满了期待。
在2025年揭西县政府工作报告中，提出在落实文旅活县上持续发力，打造国家级全域生态旅游目的地，启动实施旅游业高质量发展三年行动方案。此外，推动棉湖镇进一步做旺南门里历史文化街区，加强业态植入，加快建设“县域副中心、区域性小城市”，全力打造成为国家历史文化名镇。
“串珠成链打造特色旅游线路，更好实现引客入揭、留客旺揭。”据揭西县文广旅体局工作人员介绍，下一步将继续推动棉湖镇探索“文旅+”多业态融合发展新路径，拓展体验式、沉浸式文旅消费新场景，持续擦亮“千年古镇、商贸棉湖”文化品牌。
打卡攻略
●景点必推
解放路：每当夜幕降临，解放路既有市井烟火的热闹，又有传统文化的厚重，让游客们放慢脚步，一边品尝美食，一边欣赏非遗，感受棉湖古镇的“夜生活”。
洪氏爱祖祠：百年古建筑，可以用“雕梁画栋”来形容，其金漆木雕工艺精湛，堪称近现代木雕艺术上乘之作，同时，大量的漆金桷画实属罕见，值得细细品味。
●美食推荐
饺面汤：讲究“一清、二筋、三嫩、四绿”的饺面汤，是最受游客欢迎的一道美食。端上一碗饺面汤，喝着汤、嚼着肉，吃着饺皮，那味道真叫一个鲜！
