新快报讯 记者朱清海 通讯员朱奇俊 吴辉晖报道 走进广西富川瑶族自治县朝东镇蚌贝村委的食用菌工厂化栽培产业园，一幅现代农业的生动图景跃然眼前：自动化生产线高速运转，智能温光湿控制系统精准调控，一排排菌架上的鹿茸菇长势喜人，工人们在流水线上熟练地分拣、包装……这是一座会思考的智慧工厂，不仅填补了富川工厂化食用菌种植的空白，成为广西第二大鹿茸菇食用菌工厂化栽培基地，更是粤桂协作资金撬动社会资本，推动富川设施蔬菜产业加速集聚的生动样本。
●协作资金精准赋能
设施蔬菜产业加速集聚
2024年，四会、富川两地坚持“补链强链、提质增效”，聚焦推动设施蔬菜产业规模化、智能化发展，巧用粤桂东西部协作资金杠杆，成功撬动社会资本跟进投入，实现小资金撬动大产业。食用菌工厂化栽培产业园项目总投资超7300万元，其中协作资金投入2500万元。项目占地61.73亩，建成净化车间、培养车间、栽培车间、烘干车间、冷库及水电消防等全套配套设施。
目前，这座广西第二大鹿茸菇食用菌工厂化栽培基地已全面达产。“我们从原料搅拌、装袋、灭菌、菌种培育，到蘑菇的前培、后培、出菇，都实现了机械化、工厂化、层架式立体化生产，同时，搭建了大数据智能调控系统，24小时实时监测温度、光照、湿度、二氧化碳浓度，精准把控食用菌生长环境，实现了全年不间断、高品质、稳定量产，彻底告别传统食用菌‘靠天吃饭’的模式，菌菇生长周期缩短了25%，产量提升了70%。”产业园总经理林奕炯介绍。如今，产业园日产鹿茸菇鲜品40吨，日产菌包5万袋，年产鹿茸菇1万吨，年产值突破1亿元。
优质产品还需深耕高端市场，进一步拓宽增值空间。“产业园生产的鹿茸菇通过有机食品认证，打造‘琰贺鹿茸菇’品牌，同时正积极开展‘圳品’申请前期准备，参加粤桂东西部协作主题产品展销会，我们的产品凭借过硬的品质，迅速打开了大湾区市场，并搭建了稳定的销售渠道。”林奕炯表示。现在每月可向大湾区销售1000余吨鹿茸菇鲜品和干品。
●联农带农形式丰富
群众在家门口捧稳致富菇
产业项目落地生根，民生红利同步释放。“我是蚌贝村的村民，现在一个月有3800块钱，离家很近还能照顾老人小孩，这份工作挺好的，挺满意。”正在开展菌棒接种的蒋阿姨笑着说。产业园提供的岗位工种丰富，薪资发放稳定，既有生产线普工，又有电工、机修工和叉车等技术工，目前，吸纳了120名村民稳定就业，平均工资达3300元，已累计发放工资240余万元，实现一人就业，全家增收。
产业园还创新“龙头企业+村集体经济组织+农户”合作种植模式，拓宽群众增收渠道。通过企业统一提供优质菌棒、种植技术和统一回收，带动周边20个农户发展食用菌种植，每亩可带来收入3万元。同时，通过就地采购食用菌原材料和支付土地租金为群众带来增收1800万元，并依托产业分红，2025年为富川22个村集体增加收入共87.5万元。特色产业助推“村村发展、全域受益”效果明显。
食用菌工厂化栽培产业园是富川打造现代设施蔬菜产业集群，推动集群智能化发展的重要一环。四会、富川两地协作以来，始终坚持“补链强链、提质增效”，以“协作资金撬动+龙头企业带动+智能化赋能”推动富川设施蔬菜产业形成规模集聚效应，加速发展壮大。累计投入粤桂东西部协作资金六千余万元，建成现代设施蔬菜基地3个，目前，富川全县已建成连片高标准大棚超过3000亩，产值达2亿元。
