新快报讯 随着高端白酒的快速发展与激烈竞争,消费场景也在延伸。近日,水井坊旗下超高端白酒菁翠布局私宴,助力品牌实现精准的高端人群覆盖。业内专家认为,这种创新营销形式是一种移情效应,将在一定程度上提升白酒的品牌价值。

借私宴覆盖高端人群

日前,水井坊旗下超高端白酒水井坊·菁翠全新顶级私享饕餮盛宴 “菁宴”在深圳亮相。水井坊邀请全球顶级名厨定制菜品,精选餐具,再配以科技感十足的环幕全息投影技术,将美酒和美食巧妙结合,带来一场由餐具、佳肴、美酒和3D光影共同打造的视觉和味觉盛宴。

水井坊·菁翠方面表示,“菁宴”对客户的定位是高端精英,对于合作伙伴的选择主要有两个维度,一是具备极佳声誉的高端品牌,二是以名车、财富管理为代表的名企。水井坊·菁翠方面表示,希望为客户带来具备高度鉴赏价值的独特体验的同时,实现精准的高端人群覆盖。

营销创新应以口碑

与坚挺市价为前提

据尼尔森数据研报显示,2017年高端白酒销售增速为37.3%,远高于整体白酒8.5%的增速。次高端和高端化白酒更有竞争优势,但内部竞争也更加激烈。业内人士指出,经历了提价、推新品、改包装等举动后,高端白酒开始尝试高端化的消费场景营销。

知名白酒专家蔡学飞在接受新快报记者采访时表示,水井坊的“菁宴”营销是一种移情效应,让消费者从产品的高端感知转移到高端附属环境中,进而产生水井坊高端的联想,完成品牌的高端化印象建立,在一定程度上可带来品牌的价值提升,这种形式创新值得鼓励。

不过,蔡学飞同时认为,中国白酒的高档感来源于价格的高端以及面子文化,精英人士对创新性消费场景的接受需要一个过程,白酒的营销创新必须以产品口碑的良好传播与坚挺的市场价格为前提。(陈琳)