■吴江

据本埠媒体报道,坐落在天河南商圈的富丽花苑小区住着216户人家,多年来,小区一直受到餐厅油烟污染的困扰。然而,业主多年投诉,但餐厅却从2011年的10家增加到现在的50家。前不久,在业主的投诉下,城管部门拆除了餐厅私接的排烟管。但废气直接从墙体上、楼道旁排出,油烟污染更严重了。

在大多数人的印象中,污染似乎是个宏大话题,大多数时候,只有那些大工业、大企业才算得上是应当盯紧的排污大户。相对而言,与城市居民生活更为紧密的商业和服务业,一般都不会出现污染问题。既然如此,餐馆油烟竟然也被提到污染的程度,是不是有些小题大做,杀鸡用牛刀?

显然不是,餐馆排出的油烟,倒出的食物残渣与污水;娱乐场所产生的噪音,其实正是城市居民身边切切实实的污染,甚至很大程度上困扰着生活在服务业场所周边的民众生活。不仅如此,随着产业结构的调整,相比工业,服务业的占比还会越来越大,对于这类新型产业所导致的环境问题,显然不能因为每家的污染规模比较小,影响比较零星有限,便被有意无意的忽视。

某种程度上,正由于餐馆与居民区更为贴近,油烟等污染对于居民生活的干扰和影响甚至远甚于郊区的工厂。对于这类污染的治理,恰恰应当更加关注。而为了管住餐馆油烟扰民,也不乏一些应对管理之策。例如一些城市要求餐饮企业也要取得排污许可证,不过,仅有纸面资质的约束,显然并不足够。对于餐饮企业来说,既然领了排污许可证,便可以照常营业,此后的油烟排放是否合规,却又缺乏相应的约束机制。

现实中,有排污许可证却仍然堂而皇之违规排污的餐饮企业,并不在少数。油烟处理设施仅仅用于应付检查,并不用于油烟排放治理,更是普遍现象。获得排污许可证的餐饮企业违规,又该如何治理,显然不能有了排污证便付之阙如。

此外,为应对油烟污染,国内不少城市专门出台并正式实施了服务业环境管理条例,其中便有对服务业环境污染的限制和规定。从这个角度审视,餐馆油烟对于相邻住户生活的干扰,无疑属于服务业污染的范畴,对于这类看似不起眼的排污行为,以及对于市民公众权益的侵犯,纳入环境污染治理,由职能部门负责监管,其实并非杀鸡用牛刀,而是实实在在的现实需要。

一言以蔽之,餐馆排油烟其实并非小事,正因为它们就在市民身边,更应当给予足够的重视,对商业和服务业环境污染加以监管和约束,保障市民生活环境的健康清新,亟待纳入着重监管的范畴。