位于澳门银河综合度假城内的庭园意大利餐厅日前推出全新菜单,每道菜式的创作灵感都源自总厨 Andrea 的丰富经验及厨艺风格,展现其活力充沛的个性和欧洲家庭的传统背景。其中,秘制烤猪肉卷结合了经典的脆嫩意式烤乳猪和肉汁丰盈的西班牙伊比利亚猪肉,是肉食爱好者的心头好。全手工制作的鲜制手工意大利细面,可配由意大利梅子番茄制作的 San Marzano 酱汁,风味别具。甜品方面, 洋溢热带风情的菠萝杏仁蛋糕味道清爽香甜,配上菠萝、杏仁饼干及椰子雪糕,清甜不腻。
