新快报讯 记者陆妍思报道 浪奇大笨象香浴液、双鱼牌乒乓球拍、虎头牌555电池、鹰金钱豆豉鲮鱼、五羊牌雪糕…这些70后、80后从小用到大的广州老品牌,90后、00后还认得多少个?近日,由广州老字号协会、广州市品牌质量创新促进会、广州轻工业行业协会联合主办的广州老品牌调研发布会举行,会上,广州轻工集团联合益普索市场研究集团发布了《广州老品牌市场调研报告》,并宣布广货革新升级行动,推动广州老品牌进入“广货2.0”时代。
广州老字号经营状况堪忧
《广州老品牌调研报告》显示,98%的消费者曾经使用过广州老品牌,89%的消费者仍然在使用广州老品牌,消费者认为广州老品牌历史悠久,质量有保障,值得信赖。但95后、00后的年轻人群对广州老品牌的感情有明显消退,年轻一代对广州老品牌的使用有减少趋势,超过四成消费者认为广州老品牌追不上现代潮流,98%的消费者表示支持广州老品牌的革新升级。
参与调研的年长组、年轻组的广州街坊不约而同表示,广州老品牌除亟待创新提高产品竞争力外,也要增加销售渠道。“又不卖广告,超市又没得买,即使东西是好的,也没有人知道。”
据广州老字号协会统计,目前,广州共有122家老字号,其中35家获得“中华老字号”称号。广州老字号协会副秘书长邓玉兴表示,虽然数量可观,但部分老字号的经营状况令人担忧。
大胆革新吸引年轻消费者
不过目前不少广州老字号开始大胆改变,如百年老店陶陶居,近年摒弃过去的大圆桌大碟头走精品时尚路线,开进年轻人聚集的购物中心成为“排队店”,短短3年开出10分店,更走出广州拓展到深圳、厦门等地;五羊雪糕不断推出芝士乌龙、杨枝甘露等新口味产品,通过创新营销成为“网红”,拉近了与年轻消费者的距离;广州浪奇,凭借洗衣凝珠等自主研发的产品,赢得市场的青睐,更参与制定中国洗衣凝珠行业标准;虎头电池集团研发出华为、苹果、三星等产品通用的无线充电器等。
“对于老字号品牌而言,要保住生命力,关键在于创新。”广州老字号协会副秘书长邓玉兴邓玉兴表示,“在丰富品类、提升品质、提升品牌力上,老字号品牌还有很长的一段路要走。”
发布会上,广州轻工集团党委书记、董事长方贵权表示,未来集团将通过加大研发投入、鼓励创新、提升产品质量、加强品牌管理等方式,推动旗下品牌的品类、品质革新升级,整体提升品牌的建设能力与品牌价值,并呼吁广州本土品牌共同推动“广货2.0”革新升级行动,
像是双鱼通过对新材料的研发,对生产工艺和生产设备进行升级改造,推出新品,成为国际乒联2018、2019乒乓球团体世界杯比赛用球;鹰金钱从包装上做出革新推出更受年轻人欢迎的个人装鳗鱼罐头……这些都是轻工集团“广货2.0”革新升级行动具体举措。