■新快报记者 毛静
推荐地3
新兴天露山
怎么去?从广州出发,走广三高速—广明高速—江罗高速—新兴—天露山景区
玩法
中秋节烧烤派对 遇上丰收嘉年华
听说最近很流行混搭,天露山景区也赶潮流,特地为中秋佳节举办一场别出心裁的赏月烧烤派对,给传统的赏月品茗吃月饼带来新意,特别是一家大小都能参与其中,其乐融融。
不仅如此,中秋国庆两大节日到天露山游玩,还能参与丰收嘉年华,在梅溪小镇感受丰收季带来的丰收氛围,镇内一步一景,南药街、酒坊和食肆都浓缩了岭南的乡土风情。由船庙、古城楼、钟鼓楼、雕花屋檐所共同描绘的岭南小镇之景吸引着往来的游人。
游乐竞技笑声起
家人同游欢乐多
除了中秋特色活动以外,天露山景区还有众多游乐项目供你选择:清爽刺激的龙中漂流,可以感受速度带来的快感;九大机动游乐项目,满足一家大小的娱乐需求;寓教于乐的恐龙乐园,可以一起去探秘史前生物;CS水弹野战,即将开启激烈战斗……在这里,你可以收获父母孩子的欢声笑语,共度美好的家庭时光。
出行知多D
住宿:来到天露山,又怎么能不住在无忧谷?酒店被群山环绕,坐落在天然大氧吧天露山景区内,只要推开阳台门即可俯览梅溪小镇、梯田花海,将美景尽收眼底。现在入住无忧谷酒店还能获赠双人中式养生早餐、中药养生药包、养生餐券等多重好礼。
美食:说起新兴,难道你能错过新兴裹蒸粽的诱惑吗?以软、香、滑取胜的新兴裹蒸粽在广东裹蒸粽中无出其右,味道只有尝过才知道!同时,还要试一下云浮特产六祖罗汉斋,以三茹、六耳、面筋、瓜果、豆制品为主要原料的六祖罗汉斋给你全新食感体验。还有出名的罗定鱼腐,鲜鲮鱼与鲜蛋的完美演绎,营养丰富,软滑可口,可熬汤,可炒菜,老少咸宜。
番外篇
对于饕餮之徒来说,过节不就应该到处找好吃的么?那就到澳门吧!
地处路氹的摩珀斯,是全球首栋采用自由形态外骨骼结构的摩天大楼,因出自已故设计师扎哈·哈迪德之手让其披上了传奇色彩的外衣。而当你置身在挑高35米、极具未来感的大堂时,除了不断开启空间美学想象外,最有味道的接触莫过于穿梭在这座内部结构复杂犹如天书般的酒店里,吃世界级名厨杜卡斯开设的地道法餐,于21楼架空天桥上的“天颐”吃创意中餐,在艾尔曼尚廊探索法式甜点……舌尖上的惊喜,将彻底释放你的味蕾。
推荐地
怎么去?可从广州南站搭乘广珠城轨至珠海站后从拱北过关再打车约20分钟到酒店。
澳门摩珀斯
坐在“榴莲壳”里期待着吃什么
搭乘拥有透明玻璃的升降机上下楼,都可以看到21层的空中廊桥,摆放着一些犹如“榴莲壳”的装置让人倍感好奇,但其实那是天颐餐厅,走近一看,覆盖着“鳞片”金色金属的这些弧形“榴莲壳”,内里放置着餐桌,宾客面向巨大的玻璃幕墙而坐,即可在用餐时欣赏窗外的美景。
服务员热情地送上餐单,但打开时才发现其实看与不看都没啥区别,因为上面就只写着“珍、汤、鲜、海、禽”等字样,具体吃什么,只能期待着。因为,这是亚洲首家顶级中餐无菜单料理,以创新形式呈现中式饕餮盛宴,其理念源于中华古典《易经》,书中“颐”一词指美食不但能够滋养味蕾更能滋养灵魂的信念,并带来健康和好运。服务员介绍,餐厅后厨不设任何冰箱,每天菜品根据澳门当地的当季食材和供应商送来的优质进口食材而定。当然,部分招牌菜的主要食材全年保持不变,比如杏仁鲜拆蟹钳、油泡黑松露花节虾配夜香花烩岩米。
此外,厨师当晚呈现的晶莹燕窝球、酸辣金香鱼肚羹、香茅烧妙龄鸽、自家制卤水粿条等也都是根据食材量身定制,品尝过程中搭配24K金包裹的筷子和来自法国知名品牌巴卡拉和柏图的水晶制品,也是满满的仪式感。用餐结束时,一个简洁的茶艺表演为众人奉上添加了干冰的苦荞茶,不仅有效促进消化,更寓意“乐颐忘返”。
让杜卡斯从舌尖上把你带到法国
配合着摩珀斯高端奢华的定位,拥有“世纪厨神”美誉的法国名厨杜卡斯也把知名的法国现代高级餐点导入其中,把飨客从舌尖上带到法国。
整体使用米色和白色作为基本色调的杜卡斯餐厅,就位于摩珀斯酒店三楼。由餐厅天花垂直至地板的灯光瀑布、餐桌上的独特网状木纹摆碟以及手工吹制的玻璃灯等细节,就已经感受到杜卡斯对极致追求的一种表现。等待开餐时,我们被用餐区与酒窖之隔的步入式玻璃柜所吸引,原来这里珍藏着159款厨具,每件均为杜卡斯从业多年所收藏,藏品中包括以水晶制成的巴卡拉招财猫和一批可追溯到1847年的古董法国玻璃瓶和以瓷器制成的托盘,精美极了。
不得不说,杜卡斯餐厅精选的特色美食,也体现了杜卡斯对地中海的向往和对美味的极致追求,例如他的招牌菜“地中海红虾冻”便是最好的诠释——以生活在意大利海岸珍稀的顶级红虾搭配胶冻和黄金鱼子酱,入口即感到惊艳,甚至吃出意大利海岸里维埃拉的味道。此外,蒸鸭肝搭配无花果及烤奶油鸡蛋面包、活缔手线捕海鲈配西兰花及橄榄粒等都是由主厨Pierre Marty与杜卡斯携手打造。值得一提的,还有餐厅里的互动式“cave de jour”(意思是“本日酒窖”),客人可以走进酒窖,和侍酒师一起品酒,一边享用主厨特制的餐前小吃,这也是所有杜卡斯餐厅中的唯一。
