▲惠食佳啫黄鳝、啫生肠必点,啫木瓜配雪糕已成标配。

▲向群饭店的葱油鸡和豉油皇鹅肠是两大招牌特色。

▲银座餐厅的怪味大肠,数十年经久不衰。
▲创发餐厅的招牌真味鸡。

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体验最值得去的餐厅

广州的吃,五花八门,正所谓“内行看门道,外行看热闹”,你以为你按着一些所谓的攻略去吃就对了,错!并不是!

广州人一日并非三餐那么简单,而很可能是在一日三餐之外还有糖水、炖品和宵夜;就算是一日三餐,也有所选择,高中低档皆有可能,大排档环境恶劣也无所谓,只要好吃,一切可以市井接得地气,凡事可讲究,亦可将就,这就是广州。

此外,粤菜有三大组成部分,由南海、番禺、顺德的家常风味组成的粤菜,此其一;由潮汕地区高价值海产品为主打结合家常食材的潮汕菜,此其二;由东江客家文化为主导所形成的客家菜,此其三;所以你想在144小时过境停留时间段内全方位体验广府美食是不现实的,故此我们根据时间情况给出一个方便你可以体验不同风格美食的餐厅清单,仅供参考。

体验广府早茶文化:白天鹅宾馆玉堂春暖、空中一号;

体验广府独特烹饪模式啫啫煲:惠食佳滨江大公馆或啫八,两者同属惠食佳饮食集团;

体验老广州地道粤味儿大排档;向群饭店、创发餐厅、裕华餐厅、银座餐厅,都在老城区,按餐厅名搜索即可;

体验广式糖水炖品文化路边店:文明路百花糖水、达扬炖品;

体验顺德清水火锅:松记食店;

体验东江客家菜:体育西育蕾小区东江菜馆、客家王;

体验潮汕风味:家常菜海港城对面金颜餐厅、潮汕牛肉火锅东山口牛B潮牛火锅;

体验其它广府小吃:越秀南风味馆牛三星汤;

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广州的美食还有太多太多,亟待有缘人来慢慢发掘。