新快报讯 记者王彤 通讯员穗发改宣报道 10月16日,广州市发展改革委(粮食和物资储备局)、市农业农村局、市教育局、市科学技术局和市妇联在市粮食集团储备分公司海珠粮库举办广州市2020年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动启动仪式。据悉,广州粮油供需处于紧平衡状态,2019年广州市粮食需求量为1980万吨,粮食供给量为1982万吨,粮食安全工作持续实现供需平衡、价格稳定、质量安全、应急有效、流通有序的良好局面。

该负责人表示,近年来,我国粮食综合生产能力稳定在较高水平,但粮食安全任何时候都不能轻言过关。广州作为我国改革开放的前沿城市、国家重要中心城市,同时也是粮食主销区,粮食供需保障压力大,保供稳价任务重,必须贯彻落实好新时期国家粮食安全战略,加快推进粮食供给侧结构性改革,推动粮食产业经济高质量发展。着力增加绿色优质粮食产品供给,加快发展粮食精深加工,积极打造“中国好粮油”品牌产品,确保人民群众“舌尖上的安全”。营造全社会爱粮节粮的良好氛围,倡导健康、营养、适度、节俭的饮食方式,推动反餐饮浪费行动全面深入开展。

小贴士

如何选购大米?

消费者在购买散装大米时,可以利用视觉观察大米的色泽、形态,正常大米为大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常。用味觉检查,取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜。用嗅觉闻,正常大米具有清香味,无异味。还可以用触觉检查大米的软、硬、含糠粉等指标。

消费者在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容。根据规定,包装上必须标注产品的保质期、质量等级、产品标准号、“SC”标记、特殊标注内容等,不要购买无“SC”标记的大米。

在选购大米时首先应关注的是大米的新鲜度,其次是大米的食味。大米的新鲜度与食味主要是通过理化方法进行检测,但从外观看,含腹白少的大米较含腹白多的大米食味好。