以产业高质量发展推动乡村振兴，守牢粮食生产安全
金秋的中午，清远市清新区三坑镇新乔村一片70亩的稻田里，金灿灿的水稻在阳光的照耀下，闪闪发光。捧起一束沉甸甸的青香优19香稻谷，清远市农业科技推广服务中心的高级农艺师林建勇满意地点了点头：“长得不错，如果按这个量产，单造亩产可以超过500公斤。”
原来，这里是清远市农业科技推广服务中心的科研基地种植示范田。今年，清远市提出推进五大百亿农业产业的发展战略，其中就包括清远丝苗米百亿产业。这片示范田既是种业振兴的希望，也是实现丝苗米百亿产业的关键、基础。新快报记者获悉，包括培育良种在内，清远目前正多措并举大力推动丝苗米百亿产业的发展。
选育优良品种，提高产量效益
今年6月2日，清远市召开了推进五大百亿农业产业发展大会，对打造五大百亿级农业产业（清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋）工作进行重点部署、推进和落实。清远市委书记殷昭举提出，要按照农业产业“五大一深化”要求，精心打造“农字号”大品牌，积极开拓农产品大市场，对接服务粤港澳大湾区，打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，全力推动五大百亿农业产业更加优质高效。
今年7月，清远市政府召开清远丝苗米产业发展研讨会，清远市市长温文星要求各级各部门和各相关企业、机构要统一思想、下定决心，整合资源、形成合力，推动清远丝苗米增产增收、优质优价，实现百亿产值目标。
众所周知，种业犹如农业的“芯片”。今年的中央“一号文件”也提出，全面实施种业振兴行动方案，启动农业生物育种重大项目。
要实现丝苗米百亿产业的目标，选育优良品种并加强推广，是最关键的环节之一。
林建勇介绍说，这个基地的试验田正展示着326个新优丝苗米品种。其中，包括国家和省的区域试验品种135个、新引进示范最新优质丝苗米新品种22个、小面积试种示范丝苗米新组合169个品种。他表示，清远各地存在着各种丝苗米品种，产量和品质等参差不齐，而要真正打响清远丝苗米的品牌，实现百亿的产值目标，就一定要选择优质品种，把产量和效益提高上去。
新快报记者了解到，示范田的作用非常重要。丝苗米各试验品种在这里试种后，抗倒性、预防病虫害的情况，生产出来的大米品质、产量等等，都会有科学数据和依据，方便企业、农户和农机部门研究是否值得种植，从而优中取优在清远推广种植，实现丝苗米种植的高质量发展。
逐步形成若干个丝苗米主推品种
新快报记者在现场看到，由于到了成熟期，目前示范田正是最好的观察窗口。过来基地查看各种丝苗米品种生产情况的专家、种业公司负责人、农户络绎不绝。
广东著名杂交水稻育种专家、省农科院水稻研究所研究员李传国也来到了现场。“你看，这个品种长势非常好，杆子矮，一抓就一大束沉甸甸的，产量很高，而且生产期短，110天左右就能收成。如果量产一造可以达到亩产1000斤以上，卖个好价钱。”他顺手抓起一束新品种丝苗米谷穗告诉新快报记者，这个新品种就像刚出生的婴儿，目前还没有起名字，但很有推广价值。
李传国表示，要实现粮食安全，关键要有产量，亩产1000斤和500斤的稻米规模种植后产量相差非常大；而要提高人民的生活水平，就要有好的品质。有了产量和品质，丝苗米才能卖到好价钱。他介绍说，普通带壳的稻谷一斤一般收购价是1.2元-1.3元，而优质高档的丝苗米可以卖到2.4元-2.5元，相当于翻了一倍。所以高产优质的丝苗米品种不愁销路。“有好收成，农户愿意种，才能真正解决土地撂荒和粮食安全的问题。”他说，种业振兴对于实现农业的高质量发展和乡村振兴意义重大。
有好品质，还要受到市场的认可。林建勇介绍说，为了与市场接轨，他们有时候会请一些米商过来考察，看看他们更愿意收购哪一品种的丝苗米，然后试种、推广这些受市场欢迎的品种，更精准地推动产业发展。
清远市农业农村局表示，通过组织科研、推广单位开展清远丝苗米品种选育研发和推广，将逐步形成若干个代表性的清远丝苗米主推品种。
推动清远成为粤港澳大湾区“米袋子”
新快报记者从清远丝苗米产业发展专班获悉，除了选育丝苗米良种这一关键措施，清远统筹谋划，已初步形成清远丝苗米创百亿产业行动计划，多措并举全力推动丝苗米产业发展工作，打造百亿产业。
据清远市农业农村局副局长李敏怀介绍，清远有丝苗米种植面积152万亩，年产值40亿元。现有省、市级丝苗米农业龙头加工企业30余家，拥有丝苗米加工生产线数十条，年加工能力超50万吨，仓储能力40万吨。
为了推进丝苗米产业发展壮大，清远大力推进现代农业产业园建设。全市目前已拥有丝苗米领域的产业园5个，尤其是今年已申报成功的3个省级产业园，有两个是丝苗米领域的产业园。同时，规划建设清远丝苗米产业“总部”。位于规划在清新区山塘镇占地约52亩的清远丝苗米产业“总部”已有了基础，正在进一步做规划。总部建成后，将集仓储、加工、研发检测、科技服务、品牌展示和营销、大数据和信息化服务等于一体，成为清远丝苗米核心展示示范区，带动全市丝苗米全产业链发展。
丝苗米的高质量发展更离不开标准化生产。为此，清远正着力推动丝苗米的品种、种植、加工、品牌等领域建设。今年来，清远已与广东省丝苗米联盟、广东省农科院水稻研究所等单位，就清远丝苗米标准制订工作进行多次沟通，初步达成在广东丝苗米标准基础上，结合清远实际，制定更高标准的清远丝苗米标准，并将尽快启动标准制定的各项具体工作。清远还在积极谋划办好“清远丝苗米”深圳推介会活动，将“清远丝苗米”区域公用品牌重点推向粤港澳大湾区。
为了更好地扶持丝苗米生产企业的发展，清远还在积极谋划成立清远丝苗米协会，让企业抱团发展，届时将积极发挥协会作用建立“清远丝苗米”区域公用品牌准入、退出和管理机制。目前已有多家企业表达了很大的兴趣。
另外，新快报记者获悉，推广清远丝苗米百亿产业的发展措施，还包括农旅融合发展、引导丝苗米精深加工产品研发等。
“打造丝苗米百亿产业，是清远推动产业振兴、实施乡村振兴战略的重要举措，也是牢牢守住粮食生产安全的重要措施”，清远市农业农村局局长张伟杰表示，清远将通过推动丝苗米这个龙头产业高质量发展，推动清远真正成为粤港澳大湾区“米袋子”，形成清远农业产业高质量发展的“清远方案”，带动农户持续增收，推动产业振兴和乡村全面振兴。
/ 采写：新快报记者 曾贵真 通讯员 廖侦成 / 图片：新快报记者 邓迪 / 责编：赖妍 / 美编：梁瑛 / 校对：陈泽佳
