8月21日-23日，第34届广州博览会的毕节馆内人气高涨。在粤黔协作机制的持续赋能下，来自毕节纳雍、七星关等地的农特产品不仅在山城找到了“知音”，更在千里之外的广州打开了广阔市场，实现了从“深闺”到“湾区”的漂亮转身。
■采写：新快报记者 曾贵真
■摄影：新快报记者 王 飞
纳雍：协作“配方”酿新味
走进毕节馆纳雍展区，琳琅满目的特色产品令人应接不暇。广东省粤黔协作工作队毕节工作组纳雍工作小组组员、纳雍县政府办公室副主任黄远告诉新快报记者，此次工作组联合当地商务局精心筛选了六家代表性企业参展，带来的全是当地叫得响的“拳头产品”和“特色新品”。
贵州雍福产业发展投资（集团）有限公司展位前，辣椒面、酸菜、滚山鸡、贵州月饼等产品一字排开。公司负责人王春秀介绍：“在工作组的推动下，我们每年都来赴广博会之约，这个平台线上线下都能带来订单。我们正计划在广州设点，希望更贴近大湾区市场。”
一款樱桃玫瑰饼引得客商连连赞叹：“口感酥软，还有淡淡的玫瑰花香，很特别。”距中秋尚有一个月，五仁月饼和玫瑰饼已成“抢手货”。一旁的自热型滚山鸡更是吸睛——拉绳、注水、等待五分钟，一罐热腾腾的鸡汤便能享用。王春秀说，产品仅以饮用水、盐、鸡肉、红托竹荪、生姜等制成，主打绿色健康，契合现代消费潮流。
展位上最富创意的当属水牛奶咖啡曲奇饼干，年轻客商尝后惊喜道：“曲奇吃过不少，咖啡味的还是头一回见。”其背后正是粤黔协作的生动缩影。黄远透露，这是纳雍工作小组引进广州绿野仙踪有机食品有限公司、天河区供销社，联合华南理工大学专家陈荣教授团队共同研发的成果，由雍福集团生产，广州供应链公司负责销售，“去年8月上市以来，销路一直很好。”
另一侧的纳雍绿色有机富硒红心猕猴桃同样备受关注。纳雍县巾帼汇成种养殖农民专业合作社负责人刘玉贤介绍说，基地地处武佐河上游，种植了300亩红心猕猴桃，带动约60名农户就业。“感谢工作组支持，这是我们第四次来广州参展，每次都能增加新客户，积累了不少回头客。”黄远补充道，“广州每年都有企业定向采购该合作社的猕猴桃，去年消费帮扶金额约80万元，有效解决了销路问题。”
七星关：腊味飘香引客来
毕节馆另一侧，贵州腊福令农特产品生产销售有限公司展位前围满了试吃的人群。现煮的腊肉、香肠香气四溢，配上辣椒面等佐料，引得客商纷纷驻足品尝。
公司负责人宋佳感慨道：“我们开了20年饭店，又做了4年小作坊，去年终于建起了正规厂房。感谢工作组推荐，让我们首次登上广博会舞台。”她介绍，公司自主研发的腊肠、腊味有腊香而无烟熏味，香而不腻、满口留香，虽初次亮相，却对打入大湾区信心十足。
在贵州黔伍哥农业发展有限公司展位，负责人朱平身着民族服装，热情推广农家散养土鸡蛋、腊肉等产品，客商下单不断，“我们这是跑山鸡散养蛋，大湾区消费者特别认可。像广博会这样的展会，我们每年都会参加。”
贵州牡蓉贸易发展有限公司展位前，小袋装、罐头装的冷吃牛肉、手撕牛肉成为“味蕾收割机”。公司负责人王世英介绍，公司自建养殖基地和屠宰场，轻加工制成干巴，满足餐饮及精加工需求，“感谢工作组帮忙打通销路，希望好产品受更多大湾区朋友喜爱。”
广东省粤黔协作工作队毕节工作组七星关工作小组组员、七星关区农业农村局党组成员、副局长郭锋介绍，此次工作小组联合商务局组织了十余家企业参展，覆盖腊味、禽蛋、牛肉制品等品类，“我们希望通过广博会这样的高端平台，让七星关的优质农产品从‘山间’直抵‘舌尖’，不仅要‘出山’，更要‘出彩’。”
