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用工业盐做卤水熟食 男子遭拘捕面临重罚
日期:[2019-04-12]  版次:[G02]   版名:[新东莞]   字体:【

新快报讯 南城某市场经营一档口的男子吴某为谋求暴利,竟然在出租屋内使用工业盐制作卤水熟食,并拿到其档口进行销售。让吴某没想到的是,其非法行为进行了不到两个月,执法人员就找上了门。

自2017年1月开始,被告人吴某在南城区胜和社区某出租屋内,使用工业盐制作猪舌、卤牛肉等卤水熟食,并拿到档口进行销售。2017年3月,东莞市食品药品监督管理局南城分局对吴某制作熟食作坊检查,发现吴某正在使用工业盐制作熟食,并现场检查出工业盐三袋及留有工业盐残留的勺子一把。执法人员还在吴某经营的市场档口查获用工业盐制作的猪舌、卤牛肉等熟食。经检验,卤水熟食检出亚硝酸盐,不符合相关要求。检察机关依法对吴某进行批捕。

检察机关认为,亚硝酸盐的功能为护色剂、防腐剂,能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,让人失去携氧能力而引起组织缺氧,成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死。吴某为追求利润,使用严禁食用的含有亚硝酸盐的工业盐制作卤水熟食,罔顾群众生命健康安全,社会危害极大,第一市区检察院经审查后认为,对该行为应依法予以严惩。

2019年3月6日,第一市区检察院以生产、销售有毒、有害食品罪对吴某提起公诉,一并提起刑事附带民事公益诉讼。(田晓霞)

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